ខ្ទះជាមួយថ្លើមនិងបន្លែមាន់

ថ្លើមថ្លើមជាមួយបន្លែនៅក្នុងខ្ទះអ្នកក្រុងមិនសូវចំអិនម្ហូបនៅផ្ទះពីសត្វណាឡើយ។ ប៉ុន្តែនៅតាមភូមិនិងភូមិដែលជាកន្លែងដែលកសិដ្ឋានគ្រប់កសិដ្ឋានមានហ្វូងសត្វផលិតផលប្រមាញ់អាចធ្វើឱ្យវាមានភាពសម្បូរបែបក្នុងបញ្ជីគ្រួសារ។ ចងចាំយ៉ាងហោចណាស់អំបិលនិងត្រជាក់ដែលមានក្លិនក្រអូបក្រអូមមាត់ដែលមានថ្លើមមាន់មាន់បំពងដែលធ្វើឱ្យអ្នកក្លាយជាជីដូន។ ឥឡូវនេះនៅក្នុងបរិបទត្រឡប់ទៅប្រពៃណីចាស់, អាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវ, របៀបរស់នៅមានសុខភាពល្អ។ ប៉ុន្តែយើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តថ្លើមមាន់ជាមួយនឹងបន្លែនៅក្នុងខ្ទះមិនមែនជាអ្វីទាំងអស់នោះទេប៉ុន្តែដោយសារតែវាពិតជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលត្រូវការការប្រឹងប្រែងតិចតួចក្នុងចម្អិនអាហារ។ ចានណាដែលចម្អិននៅក្នុងចានសេរ៉ាមិចមានការប្តេជ្ញាពិសេស។ ប្រហែលជាយើងនៅតែនឹកចាំពីព្រឹត្ដិការណ៍ទាំងនោះពេលដែលអាហារទាំងអស់ត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងឡដុតនៅក្នុងផើងស្រដៀងគ្នានិងផើង។ ពិតមែនហើយម្ហូបអាហារនេះគឺឆ្ងាញ់ជាងអាហារដែលយើងធ្លាប់ប្រើជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ថ្លើមមាន់ជាមួយបន្លែតាមរូបមន្តនេះនឹងត្រូវភ្លក់រសជាតិទាំងអស់ដែលបង្ខំម្តងហើយម្តងទៀតឱ្យមានអារម្មណ៍និងចងចាំនូវអារម្មណ៍រំភើបនៃកុមារភាពវិស្សមកាលនៅក្នុងភូមិនិងការថែទាំរបស់ជីដូន។

ថ្លើមថ្លើមជាមួយបន្លែនៅក្នុងខ្ទះអ្នកក្រុងមិនសូវចំអិនម្ហូបនៅផ្ទះពីសត្វណាឡើយ។ ប៉ុន្តែនៅតាមភូមិនិងភូមិដែលជាកន្លែងដែលកសិដ្ឋានគ្រប់កសិដ្ឋានមានហ្វូងសត្វផលិតផលប្រមាញ់អាចធ្វើឱ្យវាមានភាពសម្បូរបែបក្នុងបញ្ជីគ្រួសារ។ ចងចាំយ៉ាងហោចណាស់អំបិលនិងត្រជាក់ដែលមានក្លិនក្រអូបក្រអូមមាត់ដែលមានថ្លើមមាន់មាន់បំពងដែលធ្វើឱ្យអ្នកក្លាយជាជីដូន។ ឥឡូវនេះនៅក្នុងបរិបទត្រឡប់ទៅប្រពៃណីចាស់, អាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវ, របៀបរស់នៅមានសុខភាពល្អ។ ប៉ុន្តែយើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តថ្លើមមាន់ជាមួយនឹងបន្លែនៅក្នុងខ្ទះមិនមែនជាអ្វីទាំងអស់នោះទេប៉ុន្តែដោយសារតែវាពិតជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលត្រូវការការប្រឹងប្រែងតិចតួចក្នុងចម្អិនអាហារ។ ចានណាដែលចម្អិននៅក្នុងចានសេរ៉ាមិចមានការប្តេជ្ញាពិសេស។ ប្រហែលជាយើងនៅតែនឹកចាំពីព្រឹត្ដិការណ៍ទាំងនោះពេលដែលអាហារទាំងអស់ត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងឡដុតនៅក្នុងផើងស្រដៀងគ្នានិងផើង។ ពិតមែនហើយម្ហូបអាហារនេះគឺឆ្ងាញ់ជាងអាហារដែលយើងធ្លាប់ប្រើជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ថ្លើមមាន់ជាមួយបន្លែតាមរូបមន្តនេះនឹងត្រូវភ្លក់រសជាតិទាំងអស់ដែលបង្ខំម្តងហើយម្តងទៀតឱ្យមានអារម្មណ៍និងចងចាំនូវអារម្មណ៍រំភើបនៃកុមារភាពវិស្សមកាលនៅក្នុងភូមិនិងការថែទាំរបស់ជីដូន។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ថ្លើម 500 ក្រាម
• Carrot 1 pc ។
• គំនិត 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ម្រេចផ្អែម 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ដំឡូង 6 គ្រាប់។
• ក្រូចឆ្មារ 6 tbsp ។ លីត្រ។
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 4 tbsp ។ លីត្រ។
• ម្រេចដីខ្មៅ 4 pinch
• អំបិល 4 ខ្ទឹម

សេចក្តីណែនាំ

• ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំម្ហូបយកថ្លើមមាន់គុយឆាយខ្ទឹមបារាំងម្ទេសផ្អែមដំឡូងក្រែមគ្រឿងផ្សំនិងប្រេងបន្លែ។ បរិមាណផលិតផលដែលបានបញ្ជាក់ត្រូវបានគណនាតាមចំនួន 4 កេសដែលមានបរិមាណ 600 មីលីលីត្រ។
• ជំហានទី 2: លាងបន្លែឱ្យបានល្អសូមថ្លែងអំណរគុណចំពោះការ៉ុតនៅលើក្រឡាចត្រង្គធំកាត់ខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍កាត់ម្រេចផ្អែមចូលទៅក្នុងដប។
• ជំហានទី 3 លាបដំឡូងនិងកាត់វាចូលទៅក្នុងគូប។
• ជំហានទី 4 ថ្លើមថ្លើមត្រូវបានលាងនិងកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
• ជំហ៊ានទី 5 នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃប៉េងប៉ោះនីមួយៗចាក់ក្នុង 1-2 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម pinch នៃ onions, carrots និងម្ទេសផ្អែម។
• ជំហានទី 6 បន្ទាប់មកដាក់បន្តិចនៃថ្លើមនិងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចដីខ្មៅ។
• ជំហានទី 7 ស្រទាប់បន្ទាប់គឺដំឡូង។
• ជំហាន 8 បន្ទាប់មកបន្លែ - ខ្ទឹមបារាំង, carrots និងម្ទេសផ្អែមនិងថ្លើមដែលជាថ្មីម្តងទៀតអំបិលបន្តិចនិងម្រេច។
• ជំហានទី 9 បន្ថែមស្លាបព្រាចំនួន 1-2 ស្លាបព្រានៃការ៉ុតនៅលើកំពូល។
• ជំហានទី 10 បិទ pots ជាមួយ lids និងដុតនំនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 180 ° C, សម្រាប់ 50 នាទី។ បន្ទាប់មកពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួន - ប្រសិនបើដំឡូងត្រូវបាន pierced បានយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងកាំបិតមួយបន្ទាប់មកម្ហូបគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។