- សុដន់មាន់ - 2 ដុំ
- ម្សៅ - 1 ទី។ ស្លាបព្រាមួយ
- ទឹកឃ្មុំ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- គ្រាប់ស្ពៃក្តោប - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា (ឌីជុន)
- cider ផ្លែប៉ោម - 150 មីលីលីត្រ
- ក្រុមហ៊ុន Apple - 2 បំណែក
- ម្សៅ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
សុដន់សាច់ដុំ (អាចមានទាំងមូលអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកទី 2-3 ប្រវែង) លាងទុកឱ្យស្ងួត sprinkle ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ចង្កៀងសាច់មាន់នីមួយៗត្រូវបានរមូរនៅក្នុងម្សៅ។ យើងបានដាក់ខ្ទឹមសសាច់មាន់នៅក្នុងចានឆាំងដែលមានកំដៅជាមួយប្រេងតិចតួច។ Fry ពីភាគីទាំងពីរទៅជាសំបកក្រាស់តូច។ យើងយកប្រដាប់ប្រណាំងបន្តិចបន្តួច។ យើងក្រោកឡើងកំដៅបន្តិចនៅក្នុងវាយើងបានដាក់វានៅលើ slices តូចកាត់ផ្លែប៉ោម។ ចៀនផ្លែប៉ោមរយៈពេល 2 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមសាច់មាន់បន្តិចបន្តួចទៅឱ្យពួកគេ។ ផ្លែប៉មឆ្អិនជាមួយសាច់មាន់រហូតដល់សំបកត្នោតស្រស់ស្អាតនៃសាច់មាន់។ កុំភ្លេចប្តូរផ្លែប៉ោមនិងសាច់មាន់ដើម្បីកុំឱ្យវាឆេះ។ ខណៈពេលដែលសាច់មាន់ត្រូវបានលីទៅនឹងស្រទាប់ជាមួយផ្លែប៉ោម, រៀបចំទឹកជ្រលក់: លាយទឹកឃ្មុំ, mustard និងម្សៅ។ នៅពេលដែលសាច់មាន់ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយសំបកមានពណ៌ខ្មៅដែលមានទំនុកចិត្តសូមចាក់ cider ផ្លែប៉ោមចូលទៅក្នុងប្រហោងនិងបន្ថែមទឹកត្រីទឹកឃ្មុំ។ កូរឱ្យកាត់បន្ថយកំដៅនិងញ៉ាំនៅលើកំដៅទាបក្នុងរយៈពេល 5-10 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះទឹកជ្រលក់នឹងក្រាស់ហើយសាច់មាន់នឹងមកដល់។ ទឹកជ្រលក់សាច់មាន់នៅទឹកជ្រលក់ទឹកឃ្មុំ - ម៉្សៅតទៅហើយ! បំរើក្តៅជាមួយនឹង garnish មួយចំនួន - ដូចជាសម្រាប់ខ្ញុំអង្ករឆ្អិនល្អសមល្អបំផុត។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 4