- pancakes - 10-15 បំណែក
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 400 ក្រាម
- Cream sour - 5 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - ដើម្បីរសជាតិ
- Cherries - 300 ក្រាម
- Strawberries - 300 ក្រាម
- ម្សៅ - 1 ទី។ ស្លាបព្រាមួយ
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- ក្រែមឬទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ
- ម្សៅ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ vanilla - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (អ្នកអាចជំនួសត្រីមាស Vanillin មួយភាគបួន)
យើងផលិតម្ស៉ៅក្នុង 50 មីលីលីត្រទឹក។ បុក strawberries លាយបន្ថែម 150 មីលីលីត្រនៃទឹក 3 tablespoons នៃជាតិស្ករនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ នៅពេលនៃការរំពុះ, បន្ថែមម្សៅ diluted និងយកចេញពីចាន។ ត្រជាក់វាចុះ។ ទឹកជ្រលក់ Strawberry គឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ នាំយក Cream ទៅឆ្អិនមួយ។ កូរស៊ុតជាមួយ 3 ស្លាបព្រានៃស្ករនិងវ៉ាន់លីន។ Pour ម្សៅកូរ។ បន្ទាប់មកយឺត, កូរជានិច្ច, បន្ថែម Cream ក្តៅ។ យើងបានដាក់ភ្លើងយឺតហើយចំអិនរហូតដល់ក្រាស់។ ត្រូវប្រាកដថាកូរនៅខណៈពេលចម្អិនអាហារ។ បន្ទាប់ពី thickening, យកចេញពីកំដៅនិងត្រជាក់។ ទឹកស៊ីអ៊ីវគឺរួចរាល់។ 3. លាយឈីក្រុមគ្រួសារ (បើគ្រាប់ធញ្ញជាតិមានទំហំធំវាមានបំណងចង់លុបវាតាមរយរាវ) 5 ស្លាបព្រានៃស្ករសក្រែម។ បរិមាណនៃ Cream sour និងស្ករអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើភាពមិនធម្មតានៃលទ្ធផលនិងរសជាតិរបស់វា។ បន្ថែម cherries ទៅល្បាយ, លាយ។ ការចាក់បំពេញរួចរាល់ហើយ។ 5. ដាក់ពោពេញទៅលើខ្ទះបត់វាជាមួយស្រោមអនាម័យចាក់ទឹកជ្រលក់។ ដូចគ្នានេះផងដែរទឹកជ្រលក់អាចត្រូវបានបំរើការដាច់ដោយឡែកនៅក្នុង CUPS ដ៏ស្រស់ស្អាត។
ការបម្រើ: 10-15