ខូឃីបេះដូងផ្កាឈូក

នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកពីរចៀនម្សៅនិងស្ករម្សៅ។ ទុកមួយឡែក។ នៅក្នុងចានអគ្គីសនី គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 1/2 ពែង
• នៃស្កររលាយ - 2/3 ពែង
• ប៊ឺ - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
• ពណ៌សស៊ុត - 2 បំណែក
• ដកស្រង់នៃ vanilla - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

សេចក្តីណែនាំ

នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកពីរចៀនម្សៅនិងស្ករម្សៅ។ ទុកមួយឡែក។ នៅក្នុងចានមួយជាមួយឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិចមួយ whip butter និងស្ករនៅល្បឿនមធ្យម 2 ទៅ 3 នាទី។ បន្ថែមស៊ុតពណ៌សម្តងក្នុងមួយពេល។ បន្ថែមម្សៅបន្ថូលលាយបញ្ចូលគ្នា។ បន្ថែមវ៉ានីណា។ បន្ថែមពណ៌អាហាររហូតដល់ម្លប់ដែលចង់បាន។ ចាក់ទឹកលូដល់ 190 ដឺក្រេជាមួយរនាំងពីរនៅកណ្តាល។ ដាក់ក្រណាត់ Silicon ពីរបារាំង (Silpats) លើសន្លឹកពីរសម្រាប់ដុតនំ។ ដោយប្រើលំនាំបង្កើតខូឃីក្នុងរូបរាងនៃដួងចិត្តពី dough ។ ដុតនំដុតនំរហូតដល់រួចរាល់ពី 3 ទៅ 5 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិច។ រក្សាខូឃីស៍នៅក្នុងធុងបិទជិតមួយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់សម្រាប់ 1 សប្តាហ៍។

ការបម្រើ: 40