នំបុ័ងផ្អែមបែបបារាំងនំប៉័ងខ្មែរបុរាណត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយការដុតនំនំបុ័ងពណ៌សដែលមានសារធាតុលាយជាមួយទឹកដោះគោស៊ុតដែលមានបន្ថែមពីក្រៅ។ យើងនឹងរៀបចំកំណែផ្តួ - ជាមួយការបំពេញយៈសាពូនមីមួយ។ "ដាន" ដំបូងនៃ toasts បារាំងទៅចក្រភពរ៉ូមនៅក្នុងសតវត្សទី 4-5 ។ ជនជាតិអង់គ្លេសទោះជាយ៉ាងណាស្ទាត់ជំនាញរូបមន្តនេះនៅសតវត្សទី 15 ដូច្នេះការប្រើប្រាស់នំបុ័ងចាស់។ ហេតុអ្វីបានជានំប៉័ងនេះត្រូវបានគេហៅថាបារាំង - ខ្ញុំមិនដឹងទេ! ខ្ញុំគ្រាន់តែដឹងថាស្ទើរតែគ្រប់ប្រទេសមានការបកប្រែផ្ទាល់របស់ខ្លួន!
គ្រឿងផ្សំ:- នំបុ័ងសំរាប់នំបុ័ងអង្ករ 4 គ្រាប់។
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- ទឹកដោះគោ 100 មីលីលីត្រ
- Jam 30 មីលីលីត្រ
- ម្ស៉ៅកប្បាស 1 tsp ។
- ចេក 1 បន្ទះ
- ប៊ឺដ 10 ក្រាម
- ម្សៅស្ករ 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីបង្កើតនំបុ័ងអាំងនំបុ័ងអ្នកនឹងត្រូវការនំបុ័ងពណ៌សល្អប្រសើរជាងកាលពីម្សិលមិញទឹកដោះគោស៊ុតទឹកឃ្មុំយៈសាពូនមីនិងចេក។
- ជំហានទី 2: កាត់ចេកដែលត្រូវការដើម្បីតុបតែងនំបុ័ងអាំង។
- ជំហានទី 3 វាយដំទឹកដោះគោនិងស៊ុតបន្ថែមដំឡូងបារាំងនិងលាយឱ្យបានល្អ។
- ជំហានទី 4: លាបសាឡាត់ទាំងសងខាងនៃនំបុ័ងហើយចុចលើវា។
- ជំហានទី 5 បំបៅប៊ឺរដាក់នំបុ័ងចូលក្នុងល្បាយទឹកដោះគោស៊ុតនិងចៀនរហូតដល់មាសនៅផ្នែកម្ខាងៗ។
- ជំហានទី 6 មុនពេលបម្រើសូមប្រោះក្រឡុកជាមួយស្ករម្សៅហើយតុបតែងជាមួយចេក។