ស៊ុតមានសមាសធាតុដែលមានសុខភាពល្អគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលសម្រាប់សក់ - លីកទីនដែលធ្វើអោយពួកវារស់រវើកឡើងវិញដោយធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរចនាសម្ពន្ធនៃរង្វង់សាច់អលង្ការពីខាងក្នុង។ ប៉ុន្តែនោះមិនមែនទាំងអស់។ វីតាមីនដែលមាននៅក្នុងផលិតផលបន្ទាប់ពីកម្មវិធីដំបូងធ្វើឱ្យសក់ទន់និងល្អហើយក៏អាចជួយដោះស្រាយបញ្ហាជាមួយនឹងអង្គែស្បែកក្បាលផងដែរ។
សាប៊ូកក់ពីស៊ុតមិនចាំបាច់ត្រូវបានគេអនុវត្តរាល់ថ្ងៃទេ។ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការប្រើវាតែ 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដូច្នេះបន្ទាប់ពីនីតិវិធីជាច្រើនសក់របស់អ្នកត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរលើសពីការទទួលស្គាល់។ ក្បួនតែមួយគត់នៃសាប៊ូកក់សក់គឺស្រស់ថ្លា។ ប្រើគ្រឿងផ្សំស្រស់ជានិច្ច។ កុំរៀបចំផលិតផលអោយបានយូរ។
ប៉ុន្តែដូចដែលយើងដឹងហើយថាគ្រប់ពេលវិជ្ជមានមានអវិជ្ជមាន។ នៅក្នុងករណីនេះវាមានក្លិនខុសប្លែកពីគេដែលមិនសូវរីករាយណាស់ដែលស៊ុតត្រូវបានទុកនៅលើសក់។ ដើម្បីកម្ចាត់ក្លិននេះអ្នកត្រូវការឆ្អិនត្រសក់នៃផ្កាកូលមូលនិងលាងសក់របស់អ្នក។ មធ្យោបាយមួយទៀតគឺត្រូវលាបប្រេងសាំងមុនពេលលាបសក់។
ចុងបញ្ចប់គួរកត់សំគាល់ថាស៊ុតខ្យានមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ក្នុងការរៀបចំសាប៊ូកក់ពីស៊ុតជាងស៊ុតមាន់។ មានផ្ទុកវីតាមីន A, B, D, ជាតិដែកនិងផូស្វ័របានយ៉ាងល្អរួមចំណែកដល់ការពង្រឹងនិងការលូតលាស់សក់។
ដូច្នេះផ្តល់ជូននូវការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកបង្កាន់ដៃ, របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យសាប៊ូធម្មជាតិធម្មជាតិនៅក្នុងផ្ទះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យសាប៊ូស៊ុតមួយសម្រាប់ប្រភេទនៃសក់ណាមួយ
មធ្យោបាយសំខាន់បំផុតក្នុងការរៀបចំប្រភេទសាប៊ូកក់នេះគឺប្រើតែស៊ុតនិងទឹកប៉ុណ្ណោះ។ ដើម្បីធ្វើសកម្មភាពនេះចូរយកស៊ុតមួយ (ត្រជាក់ឱ្យត្រជាក់គ្រប់គ្រាន់) វាយបានល្អចូលទៅក្នុងស្នោនិងបន្ថែម 1-2 tablespoons ទឹករំពុះ។ លើសពីនេះទៀតម៉ាស់នេះត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នទៅលើក្បាលនិងបោសសំអាតដូចសាប៊ូធម្មតា។ បនាប់ពីរង់ចាំពីរបីនាទីម៉ាសពងនឹងូវលាងជាមួយទឹកធម្មតា។ ចំណាំថាសក់ត្រូវតែស្ងួតដោយមិនប្រើម៉ាស៊ីនសក់។
ជួនកាលមានបញ្ហាក្នុងការលាងសាប៊ូ។ ដោយសារតែទឹកត្រជាក់មិនគ្រប់គ្រាន់ប្រូតេអ៊ីនមានសមត្ថភាពបត់និងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវសក់។ ដើម្បីចៀសវាងនូវស្ថានភាពមិនល្អនេះអ្នកអាចប្រើតែម្នាក់ឯង។ ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវតែអ្រងួនវាហើយអនុវត្តវាលើសក់របស់អ្នកព្យញ្ជនៈសម្រាប់ 5-7 នាទី។ បន្ទាប់មកលាងសំអាតតែដោយទឹកក្តៅ។ ចំណាំថាស៊ុតមានផ្ទុកវីតាមីនអា។
សាប៊ូកក់សក់ដែលសាកសមសម្រាប់សក់មានជាតិខាញ់និងធម្មតា
ដើម្បីរៀបចំដូចជាសាប៊ូមួយយើងត្រូវការ 1 យ៉ុកទឹក 150 មីលីលីត្រនៃទឹកក្តៅ 1 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹក lemon និង 1 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងបន្លែ។ ទឹកដោះគោនិងទឹកវាយរហូតដល់ពពុះ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹក lemon និងប៊ឺទៅនឹងម៉ាស់និងលាយនេះ។
ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញគ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាប៊ូកក់មានលក្ខណៈសាមញ្ញណាស់ប៉ុន្តែពួកគេមានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមិនអាចជំនួសបាន។ ប្រេងមានសមត្ថភាពក្នុងការចិញ្ចឹមអំពូលសក់ពីខាងក្នុងនិងលីកទីននិងទឹក lemon - សំអាតសក់។
សាប៊ូស៊ុត - ឱសថ
សាប៊ូកក់សក់នេះជួយលើកកម្ពស់ឱ្យមានសុខភាពល្អនិងភាពរឹងមាំនៃសក់របស់អ្នក។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាអ្នកត្រូវការ 2 yolks ដែលត្រូវបាន whipped ទៅក្នុងល្បាយ steep និងបន្ថែម infusion នៃឱសថមួយ។ សូមកត់សម្គាល់ថាទារកត្រូវបានបន្ថែមអាស្រ័យលើពណ៌នៃសក់។ ឧទាហរណ៍សាប៊ូកក់សម្រាប់សក់ពន្លឺត្រូវបានរៀបចំជាមួយ decoction នៃផ្កា chamomile ឬ perfusion ប្រូតេអ៊ីន។ សក់ងងឹតត្រូវការដបត្បាញ់ឬរុយ។ ដូច្នេះ, yolks ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយ 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទំពាំងបាយជូរដែលបានជ្រើសនិងដាក់នៅលើសក់ទុកសម្រាប់ពីរបីនាទី។ ដើម្បីលាងចេញបិទទំពាំងបាយជូរដូចស្មៅដូចគ្នា។
សាប៊ូកក់សម្រាប់ប្រភេទសក់មានជាតិខ្លាញ់
នៅក្នុងប្រភេទនៃសាប៊ូកក់សក់នេះគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់, មិនត្រឹមតែប្រព័ន្ធនៃការលាងក្បាល, ប៉ុន្តែក៏លាង។ ដូច្នេះស៊ុតចំនួន 3 ត្រូវបានគេវាយហើយដាក់នៅលើសក់ទុករយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទី។ បន្ទាប់មកសាប៊ូស៊ុតត្រូវបានសម្អាតដោយទឹកត្រជាក់។ នៅពេលលាងសម្អាតអ្នកត្រូវធ្វើតាមវិធីដូចខាងក្រោម។ នៅក្នុងធុងមួយចាក់ 200 មីលីលីត្រនៃទឹកបានកើនឡើងបន្ថែមស្លាបព្រានៃ cognac មួយ។ បន្ទាប់មកលាងសម្អាតសក់ដោយប្រើទឹកដោះហើយលាងជមែះម្តងទៀតជាមួយទឹកត្រជាក់។
សាប៊ូកក់សម្រាប់សក់ពណ៌និងស្ងួត
សម្រាប់សក់បែបនេះរៀបចំសាប៊ូកក់សក់ដែលរួមបញ្ចូលទាំង 2 yolks 2 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងបន្លែ 2 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹក carrot ក៏ដូចជា 1 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកឃ្មុំ។ លាងសមាតសាប៊ូកក់សក់ដោយប្រើទឹកក្តៅនិងចាក់បញ្ចូលឱសថដទៃទៀត។ អនុវត្តម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។