- ម្សៅស្រូវសាលី - 5 កែវ
- Sour cream - 1 កែវ
- Butter - 200 ក្រាម
- អាល់ម៉ុង - 150 ក្រាម
- Walnuts - 50 ក្រាម
- Cardamon - 7-8 បំណែក
- ស្ករ - 1,5 CUPS
នេះគឺជាគ្រឿងផ្សំរបស់យើង។ គ្រាប់ (អាល់ម៉ុននិង Walnut) គួរតែត្រូវបានដុតក្នុងចៀនឆារស្ងួតអស់រយៈពេលប្រហែល 1 នាទី។ បុកគ្រាប់ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។ មិនមែនចូលទៅក្នុងធូលីប៉ុន្តែតូចគ្រប់គ្រាន់។ ស៊ុតដែលមានជាតិស្ករត្រូវបានគេវាយនឹងកំដៅ។ លាយស៊ុតដែលគេវាយដំជាមួយស្ករសមួយភាគបីនៃម្សៅរាវគ្រាប់កំទេចនិងក្រវាញ (ប្រសិនបើប្រើម្សៅ - បន្ទាប់មកតាមព្យញ្ជនៈមួយភាគបីនៃស្លាបព្រាកាហ្វេ) ក្រែមប៊ុនប៊ឺតនិងជូរ។ កូរ។ បន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅដែលនៅសល់, យើង knead មួយ dough, ប៉ុន្តែ dough ទន់គ្រប់គ្រាន់។ រមៀល dough ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ក្រាស់ 1 សង់ទីម៉ែត្រដោយប្រើកញ្ចក់ធម្មតាបំផុតយើងកាត់ចេញខុកឃីនាពេលអនាគតរបស់យើង។ ពីកាកសំណល់ដែលនៅសល់រមៀលគ្រាប់បាល់ថ្មីមួយរមៀលចូលទៅក្នុងស្រទាប់ហើយកាត់ចេញខូឃីស៍ម្តងទៀត។ យើងបានដាក់ចេញបន្ទះរាងជារង្វង់កាត់ចេញដោយពួកយើងនៅលើថាសដុតនំ, គ្របដណ្តប់ជាមួយក្រដាស parchment ។ យើងបានដាក់ខ្ទះនៅក្នុងឡឡែនដែលមានកំដៅរហូតដល់ 180 ដឺក្រេហើយដុតនំប្រហែល 30 នាទី។ ខូឃីរួចរាល់ត្រជាក់ត្រជាក់និងបម្រើសម្រាប់តែឬកាហ្វេ។ រីករាយណាស់!
ការបម្រើ: 20