- ម្សៅ - 250 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 1/2 ពែង
- ស្ករ - 6 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា (2 - នៅក្នុង dough នេះ 4 - នៅក្នុងការបំពេញ)
- ស្ងួត Yeast - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- Butter - 50 ក្រាម
- យ៉ុក - 1 ដុំ
- Poppy - 150 ក្រាម
- Walnuts - 1 កញ្ចក់
យើងនឹងធ្វើនំប៉័ងសំរាប់នំប៉័ងនៅក្នុងអ្នកបង្កើតនំប៉័ង។ នៅបាតនៃធុងយើងចាក់ចេញទឹកដោះគោបំបែកស៊ុតមួយហើយបន្ថែមប៊ឺសូកូឡា។ បន្ថែមម្សៅអំបិលស្ករនិងផ្សិត។ យើងបានដាក់អ្នកផលិតនំបុ័ងនៅលើវដ្តដ៏លឿនបំផុតសម្រាប់ dough (ប្រហែល 45 នាទីប៉ុន្តែវាអាស្រ័យលើអ្នកផលិតនំបុ័ង) ។ នៅក្នុងលទ្ធផល, អ្នកទទួលបានដូចជា dough ដ៏ស្រស់ស្អាត។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានអ្នកផលិតនំប៉័ងទេអ្នកអាចធ្វើនំដូចគ្នាពីគ្រឿងផ្សំដូចគ្នានេះដោយដៃ។ Walnut ឬវិចិត្រ chop រួមបញ្ចូលគ្នានេះ (ស្ទើរតែនៅក្នុង crumb មួយ) ឬកាត់យ៉ាងល្អជាមួយនឹងកាំបិតមួយ។ ខ្ទះត្រូវបាន lubricated ជាមួយប្រេងយើងបានរីករាលដាល dough របស់យើងស្តើងនៅលើវា - ដើម្បីកម្រាស់ប្រហែល 5-7 មមួយ។ dough ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយស្រទាប់នៃការបំពេញអាភៀនដែលត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោមនេះ - ចាក់គ្រាប់ពូជ poppy ជាមួយទឹករំពុះសម្រាប់ 15 នាទីបន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកនិងរមៀល poppy តាមរយៈ grinder សាច់មួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមស្ករឬទឹកឃ្មុំតិចតួចដើម្បីបំពេញ។ បន្ទាប់មកមានស្រទាប់ស្បែកក្រឡុកហើយប្រសិនបើអ្នកមិនបន្ថែមស្ករទៅចាក់បំពេញអាការៈស្ករសតិចតួច។ រមៀលរមៀលនៅលើគែមធំទូលាយមួយយើងគោះគែម។ យើងបានដាក់ចេញសន្លឹកដុតនំ, គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil ។ ទុកឱ្យ dough សម្រាប់ 30-40 នាទី - គាត់ត្រូវការដើម្បីចម្ងាយខ្លួនឯង។ Lubricate កំពូលនៃរមៀលជាមួយ yolk whipped - និងដាក់នៅក្នុង oven នេះ heated ទៅ 190 ដឺក្រេ។ ដុតនំសម្រាប់ 30 នាទី។ យើងបានកាត់បន្ថយរមៀលដែលបានរៀបចំកាត់ចូលទៅក្នុង slices និងបម្រើ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! :)
ការបម្រើ: 4