សាឡាត់សាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់និងគុយទាតើសេសារកាស៊ីនីដឹងទេថាសាឡាត់ដែលបានបង្កើតដោយគាត់ពីភាពអស់សង្ឃឹមនឹងក្លាយជាការពេញនិយមបែបនេះមែនទេ? ស្ទើរតែ! បើទោះបីគ្រួសាររបស់គាត់នៅតែអះអាងនៅថ្ងៃនេះថា Saladini Cardini មិនត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយមិនមានឱកាសប៉ុន្តែដោយសារតែមានវិជ្ជាជីវៈខ្ពស់។ នេះគឺជារឿងព្រេងហើយយើងត្រូវតែជឿលើរឿងនេះពីព្រោះគ្មានភ័ស្តុតាងអ្វីផ្សេងទៀតដែលនៅសេសសល់ទេ "Caesar" គឺមានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើននៃពិភពលោក។ លើសពីនេះទៅទៀតវាត្រូវបានកត់សម្គាល់ដោយសង្គមប៉ារីស Epicurean ថាជា "រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតដែលបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងប្រទេសអាមេរិកក្នុងរយៈពេល 50 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ" ។ សព្វថ្ងៃនេះមានចំនួនដ៏ច្រើននៃរូបមន្តសម្រាប់ salad នេះ។ មនុស្សគ្រប់រូបរៀបចំវាតាមរបៀបរបស់ពួកគេផ្ទាល់ដោយបន្ថែមធាតុផ្សំដែលពួកគេចូលចិត្ត។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តនៃ Caesar បុរាណ, អ្នកអាចរកវានៅលើគេហទំព័រ។ ពេលនេះយើងបានសម្រេចចិត្តធ្វើឱ្យសេសារមិនមានប្រជាប្រិយភាពតិចជាមួយសាច់មាន់។
គ្រឿងផ្សំ:- សាច់មាន់ 200 ក្រាម
- Loaf 200 ក្រាម
- salad Iceberg 200 ក្រាម
- ឈី Parmesan 50 ក្រាម
- ខ្ទឹម 1 clove
- ប្រេងអូលីវ 3 tbsp ។ លីត្រ។
- សាច់មាន់ 2 កញ្ចប់។
- Mustard 2 tsp ។
- ខ្ទឹម 1 clove
- ក្រូចឆ្មា 0.5 ស៊ី។
- ប្រេងអូលីវ 100 មីលីលីត្រ
- អំបិល 0.5 tsp ។
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ 3 ស្លាបព្រា។
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ការទទួលយកសាឡាត់នេះ: សាច់មាន់, ប៉េសស៊ិន, ពែងស្លឹកសាឡាត់, 1/2 ផ្នែកនៃនំបុ័ង, ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង, ស៊ុត, ប្រេងអូលីវ, ពាក់កណ្តាលក្រូចឆ្មារ, អំបិលនិងអំបិលម្រេច។
- ជំហានទី 2 លាយប្រេង 5 ស្លាបព្រាជាមួយ 1 ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស។ កូរហើយទុក 15 នាទី។
- ជំហានទី 3 កាត់នំប៉័ងចូលក្នុងគូបតូចៗ។
- ជំហានទី 4 បំណែកនៃនំបុ័ងហ្វ្រូក្នុងប្រេងជាមួយខ្ទឹមសរហូតទាល់តែមាសពណ៌ត្នោត។
- ជំហ៊ានទី 5 ឥឡូវនេះកិនត្រីសាច់មាន់ទៅជាបំណែកធំ ៗ ។
- ជំហានទី 6 Fry fillet រហូតដល់មាស។ អំបិលនិងម្រេច។
- ជំហានទី 7 ធ្វើការស្លៀកពាក់សម្រាប់សាឡាត់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសូមចំអិនពងចំនួន 2 (ចម្អិន 7 នាទីពីចំណុចរំពុះ) ញ៉ាំ yolks ហើយញ៉ាំវាជាមួយម្សៅ។ ច្របាច់ខ្ទឹមសខ្ទឹមនិងលាយម្តងទៀត។
- ជំហានទី 8 បន្ទាប់មកបន្ថែមប្រេងអូលីវនិងទឹកទៅចានពាក់កណ្តាលក្រូច។ កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយ whisk ។
- ជំហាន 9 Parmesan កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងឬរោទិ៍នៅលើ grater ។
- ជំហានទី 10 លាងសាឡាដដោយដៃរបស់អ្នកដាក់វានៅលើចាន។
- ជំហានទី 11 នៅលើ salad ដាក់ fillets និង crouton ។
- ជំហានទី 12 ចាក់សំលៀកបំពាក់។
- ជំហានទី 13: លាយជាមួយឈីសប៉ាមម៉ាសាន។