- យ៉ាអួក្រិក - 200 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកខ្មេះក្រហម - 11/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- mint - ធាតុ 2 ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេចអំបិលនិងដី - ដើម្បីរសជាតិ
- radish - 3 បំណែក
- ប៉េងប៉ោះ - 2 បំណែក
- ត្រសក់ - 1 ដុំ
- salad - 4 CUPS
នៅក្នុង Sieve ល្អដាក់កន្សែងក្រដាសសើមនិងដាក់នៅលើចានមួយ។ ចាក់ចូលក្នុងទឹកដោះគោជូរនិងដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ ប៉ះពាល់ជាតិទឹកដោះគោយ៉ាអួររយៈពេលប្រហែលជា 3 ម៉ោងរហូតទាល់តែមានឈីសទន់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់, លាយប្រេង, vinegar, mint, អំបិលនិងម្រេចនៅក្នុងធុងតូចមួយដែលមានគំរបតឹង - សម។ ដើម្បីឱ្យត្រជាក់។ នៅក្នុងធុងធំមួយដែលមានគំរបតឹង ៗ ដាក់បន្លែជ្រលងស្លឹកប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់គ្របបន្លែជាមួយក្រដាស waxed និងដាក់សាឡាត់នៅលើកំពូល។ បិទហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ មុនពេលបម្រើយកក្រដាស waxed, ចាក់ទឹកជ្រលក់និងកូរសាឡាត់នេះ។ បន្ថែមទឹកដោះគោយ៉ាអួ, កូរនិងបម្រើជាមួយនំប៉័ង pita ប្រសិនបើចាំបាច់។
ការបម្រើ: 2