Salad ជាមួយ strawberries Salad ជាមួយ arugula និង strawberries ខ្ញុំនឹងហៅអារម្មណ៍បុណ្យ salad ។ ការក្រឡេកទៅមើលសាឡាត់បែបនេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យភ្នែករបស់អ្នកភ្លឺដោយក្ដីអំណរស្នាមញញឹមនិងការស្មានទុកជាមុន។ ខ្ញុំបានរក្សាទុករូបមន្តសាឡាត់រហូតដល់មានផ្លែស្ត្រប៊េរីជាមួយរសជាតិនិងរសជាតិពិតប្រាកដ។ សាកល្បងឥឡូវនេះហើយអ្នក។ ទាក់ទងទៅនឹងឈីសនៅក្នុងសាឡាត់នេះអ្នកអាចសាកល្បងជម្រើសផ្សេងៗគ្នាដូចជាឈីសក្រែមទន់ឈីទន់ ៗ ដូចជាឈីហ្វាឬបន្ទះសៀគ្វីរឹង។
គ្រឿងផ្សំ:- Rucola 70 ក្រាម
- Strawberry 200 ក្រាម
- ឈីសទន់ 100 ក្រាម
- ផ្លែស្ត្របឺរី 15 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 1 ភីង
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់យើងត្រូវការផ្លែស្ត្រប៊ែរីស្រស់ស្រស់ស្អាតឈីសទន់អូលីវម្រេច។
- ជំហានទី 2 លាងដៃនិងលាងសមាតកន្សែងពោះគោនៅលើចានបំរើ។
- ជំហាន 3 Strawberry ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន, យកចេញ sepals និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ យើងទុក berries ខ្លះសម្រាប់ទឹកជ្រលក់។
- ជំហានទី 4: យើងបានរីករាលដាលផ្លែស្ត្របឺរីដោយមិនគិតថ្លៃនៅលើស្លឹកនៃអាវទ្រនាប់។
- ជំហានទី 5 កាត់គូបឈីសទន់ឬគ្រាន់តែបុកដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងចាន។
- ជំហានទី 6 សម្រាប់ទឹកជ្រលក់, សូមថ្លែងអំណរគុណដល់ផ្លែស្ត្រប៊ែរីរហូតដល់ពួកគេត្រូវបានគេកិន, វាយជាមួយគ្នាជាមួយ butter និងម្រេចទៅក្នុងល្បាយ emulsion នេះ។ ប្រសិនបើមានបំណងចង់បន្ថែមចំណាំសាឡាត់ដ៏ផ្អែមអ្នកអាចលាយទឹកជ្រលក់ 1/3 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករគ្រាប់។
- ជំហាន 7 Pour សាឡាត់នៅលើទឹកជ្រលក់នេះ។ វាមិនចាំបាច់លាយទេប៉ុន្តែវាអាចធ្វើឱ្យស្រទាប់កើនឡើងដើម្បីឱ្យទឹកជ្រលក់រាលដាល។ នៅទីនេះត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ជាសាឡាត់នៃអារម្មណ៍បុណ្យមួយ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!