- ម្សៅ - 2 1/4 Cups
- ប៊ឺញាក់អំបិល - 240 ក្រាម
- ទឹក - 1/4 កញ្ចក់
- apricots - 6 បំណែក (stuffing :)
- cherries ផ្អែម - 500 ក្រាម
- basil ផ្អែម - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ទឹកឃ្មុំ - 1/4 ពែង
- ម្សៅ - 1 ទី។ ស្លាបព្រាមួយ
- ស៊ីរ៉ូពោត - 1/4 កញ្ចក់
- ទឹក - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
1. រៀបចំ dough សម្រាប់ចំណិតនេះ។ នៅលើផ្ទៃការងារចាក់ចេញម្សៅនិងបន្ថែមប៊ឺក្រឡុកស្តើង។ កូរម្រាមដៃរហូតទាល់តែល្បាយនេះមើលទៅដូចជាក្រឡុកធំ។ បន្ថែមទឹកប្រមាណ 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនិងលាយរហូតដល់មានភាពដូចគ្នា។ បង្កើតឌីសពីការធ្វើពិសោធន៍រុំក្នុងថង់បាស្ទិកហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈព្ល 30 នាទី។ 3. នៅព្រលន្រះត្រូវរៀបចំការបំពេញផ្ល្រឈើ។ យកឆ្អឹងចេញពីគជ់ផ្អែម។ កាត់ apricots នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងយកឆ្អឹង។ កាត់ពាក់កណ្តាលនៃ apricot ពាក់កណ្តាលនិង chop cherry ផ្អែមទៅក្នុង slices ស្តើង។ លាយផ្លែឈើជាមួយគ្នានៅក្នុងចានធំមួយរួមជាមួយប៊ុនបុលទឹកឃ្មុំនិងម្សៅ។ ទុករយៈពេល 10 នាទី។ ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 175 ដឺក្រេដោយឈរនៅកណ្តាល។ រមៀលចេញ dough នៅលើផ្ទៃការងារនៅក្នុងរង្វង់ដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 25 សង់ទីម៉ែត្រនិងកម្រាស់ប្រហែល 3 ម។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសូមគ្របដណ្តប់នូវម្សៅដែលមានរូបរាងនិងកាត់គែម។ ដាក់ម្សៅនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានក្រដាសជ័រឬក្រដាសដុតនំស៊ីលីកុន។ ដាក់នៅលើ dough stuffing ពី apricots និង cherries បានរីករាលដាលទាំងអស់នៅលើផ្ទៃដោយបន្សល់គែមនៃព្រំដែន 5 សង់ទីម៉ែត្រនេះ។ 5. បង្វែរគែមនៃ dough នៅជុំវិញ។ លាងសមាតលើដីជាមួយស៊ុតលាយជាមួយស្ករនិងដុតនំក្នុងរយៈព្ល 30 នាទី។ ស៊ីរ៉ូពោតចម្រុះនិងទឹកខាញ់ម្សៅនិងដុតនំសម្រាប់ 2 នាទីបន្ថែមទៀត។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងកាត់ចូលទៅក្នុង slices និងបម្រើ។
ការបម្រើ: 8