អំបុកក្រូច

កាត់ក្រូចនិងក្រូចឆ្មានៅលើចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើងយកគ្រាប់។ កាត់ចិញ្ចៀនទាំងអស់លើកលែងតែ គ្រឿងផ្សំ:

• ពណ៌ទឹកក្រូចមធ្យម - 2 បំណែក
• lemon - 1 ដុំ
• ស្ករ - 2 ពែង
• ម្សៅសម្រាប់ផ្ទៃ - 2 Pinch
• shortcake unsweetened - 1 ដុំ
• ពងធំ - 4 ដុំ
• ពងមាន់ធំ - 1 ដុំ
• ក្រែមក្រាស់ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ

សេចក្តីណែនាំ

កាត់ក្រូចនិងក្រូចឆ្មានៅលើចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើងយកគ្រាប់។ កាត់ចិញ្ចៀនទាំងអស់លើកលែងក្រវ៉ាត់ក្រូចឆ្មារ 4 និងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ក្រូច 4 ដុំ 8 ដុំផ្សេងទៀត។ ដាក់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងចំណិតនៅក្នុងធុងប្លាស្ទិចបន្ថែមស្ករបន្ថែមលាយបញ្ចូលគ្នាហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពេលយប់។ រមៀល dough ជាមួយកម្រាស់នៃ 3 មមនៅលើផ្ទៃ floured ស្រាលមួយ។ ដាក់វានៅក្នុងផ្សិតចំណិតនិងធ្វើឱ្យគែមតុបតែង។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកក 30 នាទី។ ចាក់ទឹកល្មមដល់ 200 ដឺក្រេ។ ស្រង់ផ្លែក្រូចឆ្មារដែលចេញពីស៊ីរ៉ូ។ បំបែកចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពីចំណិត។ លាយសុីរ៉ូនិងសុីរ៉ូសផ្លផ្លុលជាមួយឧបករណ៍លាយជាមួយល្បឿនជាមធ្យម 5 នាទី។ បន្ថែមចំណិតនៃក្រូចនិងក្រូច។ ដាក់បំពេញនៅលើ dough នេះ។ តុបតែងជាមួយនឹងចំណិតផ្លែឈើ។ នៅក្នុងចានតូចមួយលាយស៊ុត yolk និងក្រែម។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នថ្នាំកូតគែមនៃ dough ជាមួយល្បាយមួយ។ ដុតនំរយៈពេល 15 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថយកំដៅទៅ 160 អង្សារហើយបន្ដដុតនំពី 35 ទៅ 40 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យនំត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅលើដុត, 2 ទៅ 3 ម៉ោង។

ការបម្រើ: 8