អាហារ "សិប្បនិម្មិត": ផលិតផលចំនួនបួនបង្កអន្តរាយដល់សុខភាពរបស់កុមារ

មួយនៃការពិតនៃសតវត្សទី 21 គឺសម្បូរបែបនិងលទ្ធភាពទទួលបានអាហារ។ ជាពិសេសកូនក្មេង: ទឹកដោះគោបង្អែមបង្អែមក្រឡុកនិងជាតិផ្អែមសុទ្ធតែពោរពេញដោយស្លាកសញ្ញាប្រាប់អំពីសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ផលិតផលសរីរាង្គនិងវិធីសាស្រ្តនៃការផលិតមានសុវត្ថិភាព។ ប៉ុន្តែតើវាពិតជាមែនទេ? កុមារសម័យទំនើបជាច្រើនទទួលរងនូវការលើសទំងន់អាឡែស៊ីនិងជម្ងឺស្បែកដែលមិនស្គាល់។ គ្រូពេទ្យកុមារបានទទូចថា: វាជាការនិយាយអំពីទម្លាប់នៃការញ៉ាំនិងកង្វល់នៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ឪពុកម្តាយដែលខ្វល់អំពីសុខភាពរបស់ទារករបស់ពួកគេវាជាការចាំបាច់ក្នុងការដកចេញពីម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃមួយចំនួន delicacies ទិញទំនិញ។

ដំបូងយើងនិយាយអំពីការដុតនំឧស្សាហកម្ម។ ការដុតនំ "ពីក្បាលទូទៅ" មានខ្លាញ់ថ្លើម - ប្រេងសិប្បនិម្មិតដែលរួមចំណែកដល់ការធាត់ការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងលំពែង។

ការប្រើទឹកផ្លេស្ទីញក៏មានចម្ងល់យ៉ាងខ្លាំងដែរ - កំដៅយូរនៃសារធាតុរាវបំផ្លាញវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹម។

ទិញយ៉ាអួរអាចបង្កឱ្យមានអាឡែរហ្សីនិងរលាកក្រពះដោយសារតែជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់នៃជាតិ lactose ។

សាច់ក្រដាសរបស់កុមារដែលមានតម្លៃអាហារបំប៉នជាក់ស្តែងមិនមានតម្លៃអាហារបំប៉នណាមួយទេដែលភាគច្រើនមានខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីនម្សៅម្សៅនិងសណ្តែក។ ការសន្និដ្ឋាននេះគឺសាមញ្ញ: ការសប្បាយរីករាយមួយនាទីពីអាហារដែលមានល្បឿនលឿនមិនមែនជាហេតុផលដើម្បីដាក់កូនរបស់អ្នកស្ថិតក្នុងគ្រោះថ្នាក់។