សាឡាត់អំបិល

នេះគឺជាគ្រឿងផ្សំដែលយើងនឹងរៀបចំត្រី salmon ។ យើងបានលាងសំអាត fillet loin គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីសាម៉ុង - 1,5 គីឡូក្រាម
• អំបិលធំ - 40 ក្រាម
• ខ្សាច់ស្ករ - 60 ក្រាម
• ចង្កោម Fennel - 1 ដុំ
• bunch នៃ parsley - 1 បំណែក
• ម្រេចដី - 10 ក្រាម

សេចក្តីណែនាំ

នេះគឺជាគ្រឿងផ្សំដែលយើងនឹងរៀបចំត្រី salmon ។ យើងលាងសាឡីត្រីសាឡី, លាងវាចោល (ជាជម្រើសទុកវាចោលហើយលាងសមាតវាបន្ទាប់ពីអំបិល) ។ វិចិត្រ chop បៃតងរបស់យើង។ យើងបានដាក់ត្រីនៅក្នុងធុងសមស្របមួយដែលងាយស្រួល (ខ្ញុំមានសំណុំបែបបទសម្រាប់ដុតនំមួយ), គ្របដណ្តប់ជាមួយក្រដាសដុតនំ។ ជាទូទៅលុបត្រីជាមួយអំបិលម្រេចនិងស្ករ។ បាចត្រីជាមួយបៃតង។ បញ្ចប់ទាំងស្រុងត្រីក្នុងក្រដាសដុតនំ (បើមិន - អាចមាននៅក្នុង foil) ។ យើងបានដាក់ត្រីរបស់យើងនៅក្រោមសារពត៌មាននៅកន្លែងណាមួយសម្រាប់រយៈពេលពីរថ្ងៃ - អនុញ្ញាតឱ្យវាក្លាយជាអំបិល។ នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលានេះយើងយកចេញត្រីអំបិលពីក្រដាសដុតនំនិងចាប់ផ្តើមដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកាត់ជាបំណែក។ ខ្ញុំធ្វើវាតាមវិធីនេះ - ខ្ញុំកាន់ត្រីនៅក្នុងដៃឆ្វេងខ្ញុំខ្ញុំកាន់កាំបិតនៅខាងស្តាំហើយខ្ញុំកាត់វានៅមុំ 45 ដឺក្រេ។ ទំហំនៃចំណិតគឺដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានភាពងាយស្រួលដើម្បីមានអាហារសម្រន់។ ចំណិតត្រីសាឡាត់ដែលមានជាតិប្រក់ ៗ ត្រូវបានបម្រើនិងបម្រើយ៉ាងល្អ។ Mmmm ... :)

ការបម្រើ: 20-30