- សាច់មាន់ - 4 បំណែក
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 6 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
- គំនិត - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - 6 ធ្មេញ
- ម្ទេស - 3 បំណែក (និយមសាណូ)
- ការ៉ុត - 4 ដុំ (មធ្យម)
- សណ្តែកខ្សែសង្វាក់ - 2 កែវ (ទឹកកកឬស្រស់)
- ផ្សិតស្ងួត shiitake - 15 បំណែក
- ស្ករ - 4 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
កាត់សុដន់មាន់។ ដាក់សុដន់ចម្រុះក្នុងធុងប្លាស្ទិកឬចាន។ បន្ថែម 6 tbsp ។ ទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកស៊ីអ៊ីវ 3 ស្លាបព្រា, កូរ។ ដាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។ ត្រាំអំបិល shiitake នៅក្នុងទឹកសម្រាប់ 20 នាទី។ កាត់ 4 ការ៉ុតកាត់ 3 ម្ទេសម្ទេស។ លាបគ្រាប់ពូជ (ប្រសិនបើអ្នកចង់បានរសជាតិហឹរបន្ថែមអ្នកអាចទុកគ្រាប់ពូជបាន) កាត់ 1 ខ្ទឹមបារាំង។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមក្នុងខ្ទះរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងទន់។ បន្ថែមសាច់មាន់, ម្ទេស 4 tbsp ។ ស្ករនិងលាយ។ ចម្អិនសាច់មាន់រហូតដល់ពណ៌ស។ កាត់ផ្សិត shiitake ។ បន្ថែមពួកគេទៅសាច់មាន់រួមជាមួយ 2 កែវសណ្តែកបៃតង។ ចំអិនកំដៅទាបសម្រាប់ 10-15 នាទី។ ម្ហូបនេះគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ ទទួលទានអាហារ។
ការបម្រើ: 6-10