- សាច់គោ - 300 ក្រាម
- ម្រេចក្រហមប៊ុលហ្គារី - 1 ដុំ
- ដំឡូង - 1 ដុំ
- ត្រសក់ - 2 បំណែក
- Carrot - 1 ដុំ
- ម្រេចហឹរស្ងួតហួតហែង - 1 ដុំ
- ផ្នែកមួយនៃឫសខ្ញី - 1 ដុំ
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 40 មីលីលីត្រ
នៅក្នុង wok នេះយើងកំដៅឡើងប្រេងបន្លែ (អ្នកក៏អាចអូលីវ), fry យ៉ាងឆាប់រហ័សនៅលើវានៅលើកំដៅខ្ពស់, ម្រេចស្ងួតក្តៅរបស់យើង។ ចៀនសម្រាប់នាទី 3-4 រហូតដល់ម្រេចផ្លាស់ប្តូរពណ៌។ ម្រេចត្រូវបានយកចេញជំនួសឱ្យវាយើងបានដាក់នៅក្នុង wok កាត់គោតូចមួយនៃសាច់គោ។ កូរ, សាច់ fry សម្រាប់នាទី 3-4, បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅវាខ្ញី sliced ធំ។ បន្តធ្វើនំ, stirring ជានិច្ច។ បន្ទាប់មកបន្ថែម wok rubbed លើ carrots grater ជាមធ្យម។ កូរ, fry ព្យញ្ជនៈនាទីនិងពាក់កណ្តាល។ បន្ទាប់ដាក់ wok លាបលើដំឡូងជ្វាកំប៉ុងមធ្យម។ ចៀនពីរបីនាទីទៀត។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្រេចដាក់នៅក្នុងបំណែកតូចៗចូលទៅក្នុងចាន។ មួយនាទីក្រោយមកផ្លែប៉ោមដែលមានទឹកដោះគោធំ។ បន្ទាប់ពីពីរនាទីផ្សេងទៀតបន្ថែមដង្កៀបកាត់ទៅឱ្យ wok ។ ឥឡូវនេះចាក់ទឹកជ្រលក់សណ្តែកទាំងអស់បន្ថែមប្រេងល្ងតូចនិងចៀនមួយផ្សេងទៀត 4-5 នាទី stirring ជានិច្ច។ ទិន្នផលគួរតែស្រដៀងទៅនឹងអ្វីដែលអ្នកឃើញនៅក្នុងរូបថត។ សាច់នៅក្នុងប្រទេសចិនគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 3-4