- Cherry - 1 គីឡូក្រាម
- Zedra - 1 ដុំ
- ទឹក lemon - 2 បំណែក
- ស្ករ - 2 កំប៉ុង
ដាក់ cherries នៅក្នុង colander មួយលាងជមែះ, peel បិទដើមនិងឆ្អឹង។ ដាក់នៅលើបន្ទះនេះប្រហែលកាត់ឬហែក berries និងដាក់ពួកវានៅក្នុងចានមួយ។ ល្បាយនៃ cherries ជាមួយ cherries មួយក៏ត្រូវបានស្វាគមន៍។ ជម្រើសល្អបំផុតគឺលាយ 1: 1 ។ នៅក្នុងការឆ្លងកាត់, អ្នកត្រូវការ peel មួយ peel ពីមួយ lemon ។ ការតូចជាង peel បានល្អប្រសើរជាងមុន។ កាត់ក្រូចឆ្មារពីរនៅពាក់កណ្តាល, ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារជាមួយទឹក។ ក្រោយមកលាយគ្រប់អ្វីៗទាំងអស់ - ផ្លែប៊ឺរីហ្សេសនិងទឹកក្រូចឆ្មាហើយផ្ទេរល្បាយទៅក្នុងខ្ទះឬកញ្ជ្រោងដែលមានបាតក្រាស់។ ប៉ូតឬអំបោះលាយជាមួយលាយនៅលើចង្ក្រានសម្រាប់កំដៅមធ្យម។ បន្ទាប់ពីការលាយមកដល់រំពុះមួយបន្ថយកំដៅទៅអប្បបរមាមួយកូរជាមួយស្លាបព្រាឈើមួយ។ គ្របដណ្តប់ហើយទុកកំដៅអប្បបរមា 20 នាទីម្តងម្កាល។ berries ត្រូវតែបន្ទន់និងបញ្ឈប់នៅក្នុងម៉ាស់ homogeneous មួយ។ ជំហានបន្ទាប់គឺការបន្ថែមជាតិស្ករ។ បន្ទាប់ពីបានបន្ថែមជាតិស្ករនោះវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនភ្លេចបង្កើនកំដៅនិងនាំយកល្បាយទៅឆ្អិន។ វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ បន្ទាប់មកលាយល្បាយសម្រាប់ 20 នាទីនៅលើកំដៅមធ្យមដោយគ្មានគំរបមួយ។ មាតិកាគួរតែក្រាស់គ្រប់គ្រាន់។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីយៈសាពូនមីល្អទឹកកកវាមានភាពចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមផ្លែប៉ោម chopped តិចតួចនៅពេលចម្អិនអាហារ។ បន្ទាប់មកយៈសាពូនមីដើម្បីកំណត់ឡែកនិងត្រជាក់។ បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងធនាគារ។ យៈសាពូនមីត្រូវបានរក្សាទុកល្អបំផុតនៅក្នុងទូទឹកកកបិទជិត។
ការបម្រើ: 7-9