- ម្សៅ - 2 CUPS
- ស្ករ - 1/3 ពែង
- កាហ្វេហ្វ្រូសសូសបន្ទាន់ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ម្សៅដុត - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រាមួយ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិន
- អំបិល - 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករត្នោតខ្ចី - 1/3 ពែង
- ញ៉ាំកាហ្វេដ៏រឹងមាំ - 1 ពែង
- butter ប៊ឺសូកូឡា - 110 ក្រាម
- ស៊ុតធំ - 1 ដុំ
- ដកស្រង់នៃ vanilla - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ចាក់ទឹកល្មមដល់ 200 ដឺក្រេជាមួយកន្ត្រកនៅកណ្តាល។ Lubricate ឬស្រទាប់ជាមួយក្រដាស់ក្រដាសទម្រង់ muffin មួយដែលមាន 12 បន្ទប់។ ជាជម្រើសអ្នកអាចប្រើផ្សិតស៊ីលីកុនសម្រាប់ម៉ុងហ្វីនដែលមិនត្រូវការប្រេងរំអិលប្រេងឬក្រដាសដាក់ក្រដាស។ ដាក់ផ្សិតនៅលើធុងដុត។ នៅក្នុងចានធំមួយលាយម្សៅស្ករម្សៅអេសស្ត្រូសម្សៅដុតនំនិងអំបិល។ បន្ថែមស្ករពណ៌ត្នោតនិងលាយគ្នាធ្វើឱ្យប្រាកដថាមិនមានដុំមូលនៅក្នុងម៉ាស់។ នៅក្នុងពែងដែលមានទំហំធំឬចានផ្សេងទៀត, whip កាហ្វេ, butter ប៊ឺសូកូឡា, ស៊ុតនិង vanilla ដកស្រង់រួមគ្នា។ ចាក់គ្រឿងផ្សំរាវចូលក្នុងល្បាយម្សៅហើយលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយប្រើស្ករកៅស៊ូឬកៅស៊ូ។ ដូចគ្នានេះដែរចែកចាយ dough រវាងចន្លោះនៃសំណុំបែបបទដែលបានរៀបចំនេះ។ 3. ដុតនំប្រហែល 20 នាទីរហូតទាល់តែកាំបិតដាក់ចូលទៅក្នុងកណ្តាលនៃ muffins នឹងមិនចាកចេញពីស្អាត។ អនុញ្ញាតឱ្យ muffins ត្រជាក់នៅលើដីសម្រាប់ 5 នាទីបន្ទាប់មកយកចេញទន់ភ្លន់ពីផ្សិត។ តុបតែងជាមួយ glaze ឬក្រែមប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
ការបម្រើ: 8-10