នំប៉េឡាហ្វ

dough Yeast រមៀលចេញស្រទាប់ស្តើងនិងគ្របដណ្តប់ ដុតនំ ប្រេង ផ្សំគ្រឿងផ្សំ:

• dough Yeast - 300 ក្រាម
• fillet សាច់មាន់ - 200-250 ក្រាម
• apricots ស្ងួត - 70-100 ក្រាម
• Bow - 2 បំណែក
• ស្រូវ - 1 កែវ
• គ្រឿងទេស - រសជាតិ (អំបិលម្រេចរមៀតសណ្តែកជាដើម)

សេចក្តីណែនាំ

dough Yeast បានរមៀលចេញស្រទាប់ស្តើងនិងធ្វើម្ហូបដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់។ បន្ទាប់មកកាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ apricots ស្ងួតនៅក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់ពីរនាទីនិងសាច់មាន់លាងជមែះដែលកំពុងរត់ទឹកនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices (ដូចដែលអ្នកចង់) ។ បន្ទាប់មកនៅក្នុង kazan fry នៅក្នុងគំនិតរហូតដល់ពណ៌មាសបន្ថែមទៅវាសាច់ដែលបំបែកពីរណ្តៅនិង apricots ស្ងួត។ ទាំងអស់ fry ។ ទន្ទឹមនឹងនោះដែរត្រូវចំអិនស្រូវរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។ បន្ទាប់មកដាក់គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងស្រទាប់។ ដំបូងមានស្រទាប់អង្ករ។ បន្ទាប់មកមួយស្រទាប់នៃការបំពេញសាច់។ បន្ទាប់មកស្រទាប់ស្រូវម្ដងទៀតស្រទាប់សាច់ស្រូវហើយម្តងទៀតស្រទាប់ស្រូវ។ បាចស្រទាប់ខាងលើដោយមានជ័រ។ គ្របដណ្តប់ស្រទាប់ជាមួយនឹងគែមដែលនៅសល់នៃ dough នេះ។ នំដាក់ដំឡូងជៅនៅចានមួយដែលមានកំដៅរហូតដល់ 190 ដឺក្រេនិងដុតនំរហូតដល់សំបកមាស។

ការបម្រើ: 3-4