ទឹកជ្រលក់ក្តៅពីរសជាតិហឹរភេសជ្ជៈជួនកាលមានរូបមន្តមួយចំនួនធ្វើកូដកម្មមិនត្រឹមតែរសជាតិរបស់ពួកគេទេប៉ុន្តែក៏បច្ចេកវិទ្យានៃការចម្អិនអាហារផងដែរ។ ទឹកជ្រលក់នេះក៏បានបើកនៅចុងបញ្ចប់នៅពេលវាភ្ជាប់ជាមួយនឹងស្ករនិងផ្តល់ទឹក។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់គឺគ្លីនចូរ៉ូឬក្លីដិនព្រោះវាត្រូវបានគេហៅថាឱសថនេះ។ បាទមនុស្សជាច្រើនមិនចូលចិត្ត coriander ទេប៉ុន្តែវាជាការល្អណាស់! បញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងផលិតផលឈីសនិងម្សៅក៏ដូចជាជាមួយសាច់និងបន្លែផងដែរ។ ទាក់ទងនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាគុណភាពសំខាន់នៃថ្នាំ cilantro គឺសមត្ថភាពក្នុងការកែលម្អការរំលាយអាហារ។ ដោយវិធីនេះពណ៌បៃតង spicy នេះលូតលាស់យ៉ាងល្អនៅផ្ទះ។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅលើដីធម្មតាហើយកុំភ្លេចទឹកវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ជាការពិតផ្កាកែវដែលដុះនៅក្នុងខ្ទះនឹងមិនមានសាច់ទេប៉ុន្តែវាកាន់តែប្រសើរ។ ឆ្ងាញ់និងក្រអូបវានឹងតែងតែសមស្របនៅលើតុរបស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ:- Cilantro 3 bunches ស្រស់
- ខ្ទឹមបៃតង 0.5 bunch
- ខ្ទឹម 3 ធ្មេញ
- រសជាតិម្រេច 1 ភី។
- អំបិល 4 ខ្ទឹម
- ស្ករ 1 tsp ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់យកនេះ: 3 កញ្ចប់នៃ cilantro, 4 ស្លាបព្រានៃខ្ទឹមបារាំង, ម្រេចបៃតងក្តៅ, clove នៃខ្ទឹម, ស្ករ, អំបិល។
- ជំហានទី 2 Cilantro និងគំនិតនិងលាងជមែះនិងស្ងួតជាមួយកនេសងក្រដាស, chop ធំ។ លាបខ្ទឹមស។
- ជំហានទី 3 ដើម្បីយកចេញមុតស្រួចម្រេចដុត - យកផ្នែកខាងក្នុងពណ៌សនៃបន្លែរួមជាមួយគ្រាប់។ កាត់ទៅជាបំណែកធំ។
- ជំហ៊ានទី 4 គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវតែមានដីទៅម៉ាស់ដូចគ្នាជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយ។
- ជំហានទី 5 បន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេ (ដោយគ្មានស្លាយ) ជាមួយស្ករនិងអំបិល។
- ជំហានទី 6 កូរទឹកជ្រលក់និងឱ្យវាទៅជាបន្លែត្រីឬសាច់។ រក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកមិនលើសពី 3-4 ថ្ងៃ។