តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្អាតបន្ទះដែកវណ្ណះ

វាកំពុងក្លាយជាការពិបាកកាន់តែខ្លាំងឡើងក្នុងការរកចានរនាំងដែកក្នុងឡាន។ ឥឡូវនេះយើងបានលក់ចានទម្ងន់ស្រាលជាមួយនឹងថ្នាំកូតនៃ Teflon និងសូម្បីតែសេរ៉ាមិចដែលមានថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាឈើ។ ម្ហូបបែបនេះ, sponge និង detergent ណាមួយនឹងផ្តល់នូវរូបរាងដើម។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើមានដំបងឆ្អឹងដែកចាស់នៅកសិដ្ឋានវាចាំបាច់ក្នុងការរក្សាវាឱ្យស្អាតដើម្បីប្រាកដថាមិនមានច្រែះនិងប្រាក់បញ្ញើនៅលើវា។ នេះនឹងធ្វើឱ្យថ្ងៃឈប់សម្រាកចម្អិនអាហារ។
ខាញ់ឬទហ្វដូន: អ្វីដែលត្រូវជ្រើសរើស?
ជាតិដែកកំប៉ុងគឺជាអង្គធាតុកម្តៅល្អ។ នៅពេលដែលវាក្តៅ, វាក្តៅឡើងយ៉ាងស្មើរ។ ចានឆាំងនេះមិនតម្រូវឱ្យមានថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាឈើទេដូច្នេះមិនចាំបាច់បន្ថែមប្រេងបន្លែច្រើនទេនៅពេលចម្អិន។ វាមានបន្លែចៀនមួយបន្ថែមទៀត - វាសមស្របសម្រាប់ប្រភេទណាមួយនៃចានទាំងហ្គាសនិងអេឡិចត្រូនិច។

ថ្នាំកូតទហុនគឺមានគ្រោះថ្នាក់ចំពោះសុខភាពវាត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយអ្នកឯកទេស។ ហើយប្រសិនបើថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាឈើត្រូវបានបង្កើតឡើងបន្ទះឈីបនោះសារធាតុគីមីអាចចូលក្នុងខ្លួននិងឈឺចាប់។ ហេតុដូច្នេះហើយអ្នកជំនួយការដែកត្រូវត្រូវការស្នាក់នៅឱ្យបានយូរតាមដែលអាចធ្វើទៅបាននៅក្នុងផ្ទះបាយដែលមិនអនុញ្ញាតឱ្យវត្ថុធាតុដើមទំនើបដើម្បីបង្ខំពួកគេចេញ។

សូម្បីតែអាហារដែលចម្អិននៅលើចានឆាអាំងក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។ ឧទាហរណ៍, pilaf, ដែលត្រូវបានចម្អិនទោះបីជាមិននៅក្នុងចៀន frying មួយប៉ុន្តែនៅក្នុង cauldron មួយប៉ុន្តែក៏ដេញជាតិដែក។ និងដំឡូងឆ្អិនខ្ទិះ? នៅក្នុងបន្ទះជាមួយថ្នាំកូត Teflon មិនដំណើរការតាមវិធីនេះទេ។

តើខ្ញុំអាចពង្រីកជីវិតរបស់ចានឆាំងដែកបានយ៉ាងម៉េចដែរ?
ដើម្បីបងា្ករមុខរបួសពីច្រាសវាូវការដើមីឡើងកំដៅសមាតតិចតួចកយពលទិញ។ នៅក្នុងករណីនេះវានឹងមានរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំហើយនឹងមិនច្រេះ។ ប្រេងបន្លែក្តៅនឹងរារាំងអ័រម៉ូនមីក្រូទស្សន៍នៅក្នុងខ្ទះដោយបង្កើតជាស្រទាប់ការពារហើយវានឹងរារាំងការលេចចេញនៃច្រែះអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ មិនត្រូវប្រើសាប៊ូនិងសាប៊ូដំណោះស្រាយនិងបំពង់ផ្សែងដែកនោះទេវាជួយកាត់បន្ថយអាយុជីវិតរបស់ឆាអាំង។

ការលាងសម្អាតចានឆារដែកពីច្រែះ
សម្រាប់ការសំអាតពីច្រែះវាចាំបាច់ត្រូវលាងជម្រះឆ្អិនឆ្អិនយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយអេប៉ុងឬល្អជាងនេះដោយប្រើអេប៉ុងដែកពីដីកខ្វក់និងប្រាក់បញ្ញើផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់មកលុបនិងស្ងួត។ បនាប់មកអ្នកូវដាក់ខ្ទះឆាំងក្នុងឡនិងដុតវាឱ្យបានល្អរយៈពល 40 នាទី។

យើងយកខ្ទះចៀននិងគ្របវាដោយប្រើដំណោះស្រាយប្រេងល្អប្រើប្រេងបន្លែឱ្យបានញឹកញាប់។ បនាប់មកដាក់វាឡើងវិញក្នុងឡអណ្ណូងរយៈពល 1 ៉ង។ វាចាំបាច់ក្នុងការយកវាចេញម្តងទៀតហើយគ្របវាជាមួយប្រេងម្តងទៀត។ ដូច្នេះខ្សែការពារមួយលេចឡើងនៅលើចានឆាំងដែលការពារផ្ទៃខាងក្រៅពីច្រែះនិងប្រភេទផ្សេងៗនៃការស៊ីភ្លើង។ បន្ទាប់ពីការលាងសំអាតបែបនេះចានឆាំងចៀននឹងបម្រើអ្នកអស់រយៈពេលជាងដប់ឆ្នាំមកហើយ។

សម្អាតខ្ទះចៀនពីកាបូន
តាមក្បួនមួយដែលដាក់, ដែលត្រូវបានគេដុតប្រេង, ត្រូវបានយកចេញយ៉ាងខ្លាំងពីផ្ទៃនៃចាននោះ។ ប៉ុន្តែមានច្បាប់ជាច្រើនដែលនឹងជួយសម្អាតនិងការពារការប្រមូលផ្តុំរបស់វានៅក្នុងខ្ទះ។

បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហាររួចចាក់ខ្ទះខ្ទះនៅក្នុងទឹកក្តៅឬក្នុងសូដា។ បន្ទាប់មកយើងសម្អាតប្រាក់បញ្ញើដែលមានទំហំធំដោយប្រើអេប៉ុងដែក។ នៅទីនេះអ្នកអាចអនុវត្តសំណងដែលជ្រាបខ្លាញ់។ អ្នកអាចអនុវត្តសូម្បីតែមធ្យោបាយដែលអ្នកសម្អាតចាន។ កុំភ្លេចថាជាមួយនឹងសម្អាតនេះអ្នកត្រូវប្រើស្រោមដៃកៅស៊ូព្រោះប្រភេទនៃមធ្យោបាយនេះមិនត្រឹមតែជ្រាបខ្លាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្បែកទន់ភ្លន់ផងដែរ។ ចានឆារជាតិដែកកំប៉ុងក៏អាចត្រូវបានដុតដោយអំបិល។ ហើយបន្ទាប់មកយកកាបូនជាមួយអេប៉ុងដែក។

ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវយកខ្លាញ់ចេញបើមិនដូច្នោះទេវានឹងពិបាកក្នុងការលាងសម្អាត។ វាចាំបាច់ក្នុងការលាងជមែះដបចៀនជាតិដែកសូម្បីតែមុនចំអិន។

ជាមួយនឹងការណែនាំទាំងអស់អ្នកជំនួយការមួកដែកនឹងរីករាយជាមួយនឹងអាហារឆ្ងាញ់និងរូបរាងរបស់អ្នក។