ចំនុចខ្វែងរបស់ត្រីកាត

សុម៉ាត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អហើយបន្ទាប់មកស្ងួតដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយកន្សែងក្រដាស។ នៅពេលដែលស្ងួត ដោយខ្លួនឯងគ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីប្រភេទត្រី - 2-3 គីឡូក្រាម
• គំនិត - បំណែក 4-5
• ប្រេងបន្លែ - 5 មុខ។ ស្លាបព្រា
• Lemon - 1 ដុំ
• អំបិល - - រសជាតិ (សមុទ្រ (!))
• Cream Sour - 200 ក្រាម
• រដូវ - - រសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

សុម៉ាត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អហើយបន្ទាប់មកស្ងួតដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយកន្សែងក្រដាស។ នៅពេលវាស្ងួតវាងាយស្រួលក្នុងការកាត់។ ក្បាលកន្ទុយកន្ទុយកាប់ (វាទាំងអស់ទៅត្រចៀកដែលឆ្ងាញ់ណាស់) និងផ្នែកផ្សេងទៀតនៃការកាត់ចូលសាច់ឈាម (ក្រាស់ 4-5 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ តោះយើងមើលអ្វីដែលយើងត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យស្ករកៅស៊ូឆៅពីត្រីក្តាម។ នំបុ័ងអំបិលក្រូចឆ្អិនខ្ទឹមបារាំងក្រូចឆ្មា (ប៉ុន្តែសម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួនវាមិនមាននៅក្នុងរូបថត) ល្បាយគ្រឿងផ្សំនិងប្រេងបន្លែ។ ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយគំនិត។ យើងបានកាត់វាចូលទៅក្នុងត្រីមាស។ បន្ទាប់មកដាក់ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងចានជ្រៅមួយបន្ថែមប្រេងបន្លែកន្លែងតិចតួច។ បន្ទាប់មកយើងធ្វើឱ្យមានល្បាយនៃរដូវកាលដែលយើងនឹងរើសយកត្រីអណ្តែត។ យើងនឹងត្រូវការ: ម្ទេសម្ស៉ៅសាឡីម្រេចសម្រាគម, ខ្ញី, ម្រេចផ្អែម, អូរីហ្គាណូ។ ដើម្បីល្បាយបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាហើយកូរកែច្នៃសាច់អាំងត្រី។ លើសពីនេះទៀតកាត់ onions ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ធំ។ សាច់អាំងដែលយើងដាក់នៅក្នុងចានជ្រៅយើងបន្ថែមក្រែមជូរខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងធំ ៗ និងខ្ទឹមបារាំងផងដែរ។ យើងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងដៃរបស់យើងនិងគ្របវាជាមួយគំរបមួយយើងបានបញ្ជូនសមុទ្រនៅកន្លែងត្រជាក់រយៈពេល 40 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ត្រីនៅលើសូមថ្លែងអំណរគុណនិង fry លើធ្យូងមធ្យម។ ដើម្បីឱ្យត្រីទទួលបានស្រមោលសំរិទ្ធវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបន្ថែមសិល្បៈ។ ស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រាមួយ។ ត្រីឆ្មាយ៉ាងលឿន។ ខ្ញុំសូមជូនពរអ្នកនូវចំណង់អាហាររីករាយ!

ការបម្រើ: 6-7