ចំអិនពពួកអង្ករអូស្កាឃុកខូឃីសឺរប្រែក្លាយទៅជាអង្ករនិង "បន្លែ" ។ វាផ្អែមមានរសជាតិផ្អែមនិងទន់ភ្លន់។ ស្រាលជាងហាងលក់នំខូឃី។ ក្នុងចំណោមចំនួនផលិតផលដែលបានបញ្ជាក់មានខូឃីស៍ជាច្រើនត្រូវបានទទួលប៉ុន្តែវាពិតជា "បាត់" ព្រោះវាស្ទើរតែបាត់នៅចំពោះមុខភ្នែករបស់យើង! ខូឃីសម្រាប់ខូឃីនិងពាក់កណ្តាលរួចហើយ - គ្រួសារពិតជាចូលចិត្តឈុតនេះ! ជំនួសឱ្យ margarine វាជាការប្រសើរជាងមុន, ជាការពិតណាស់, ដើម្បីយក butter ។ ខ្ញុំបានយកស្ករតិចជាងបទដ្ឋានដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងរូបមន្តដើមនិងក្នុងសមាមាត្រផ្សេងទៀត។ ដើម្បីឱ្យរសជាតិរបស់ខ្ញុំប្រែទៅជាផ្អែមល្ហែមល្មមណាស់។ ក៏បានបន្ថែមរសជាតិរសជាតិបន្ថែមទៀតសម្រាប់ដុតនំ។ ផ្លែក្រូច Oat បានរៀបចំជាបន្ទាន់។ ខូឃីក្តៅទាន់មានទន់ណាស់ដូច្នេះការយកក្រដាសដុតពីឡភ្លើងទុកវាទុករយៈពេល 2-3 នាទីខូឃីស៍នឹងក្លាយទៅជាដង់ស៊ីតេនិងងាយស្រួលដកចេញ។
គ្រឿងផ្សំ:- Margarine 225 ក្រាម
- Raisins 120 ក្រាម
- សាច់មាន់ 2 កញ្ចប់។
- ម្ស៉ៅកប្បាស 1 tsp ។
- សូដា 1 tsp ។
- អំបិល 5 ក្រាម
- អង្ករ 300 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី 210 ក្រាម
- ស្ករ 150 ក្រាម
- ស្ករត្នោត 190 ក្រាម
- ស្ករវ៉ាន់ឡា 1 tsp ។
- ជំហានទី 1 រៀបចំម្សៅ, flakes oat, margarine ព្រិលស៊ុតស្ករ: ពណ៌សនិងត្នោត, raisins ។
- ជំហានទី 2 លាយចូលក្នុងចានដែលបានធ្វើឱ្យប៊ឺរទន់ទន់និងប្រភេទស្ករទាំងពីរប្រភេទ។ លាងជម្រះឱ្យបានល្អ។
- ជំហានទី 3 នៅក្នុងសមត្ថភាពផ្សេងទៀតដើម្បីច្រោះម្សៅបន្ថែមសូដាក្លិនឈុមអំបិលបន្តិចមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់ដុតនំ។
- ជំហានទី 4 បន្ថែមស្ករនិងស៊ុត vanilla ទៅលាយស្ករវាយម្តងទៀត។ បញ្ចូលលាយម្សៅ។ កូរ។
- ជំហានទី 5 បន្ថែមម្ស៉ៅអំបោះនិងរសជាតិ raisins ។ កូរ។
- ជំហានទី 6 ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំគ្របដណ្តប់ជាមួយក្រដាស parchment មួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃនំរាបស្មើតូច។ ខូគីនឹងមានទំហំតូចបន្តិចវាមិនមានតម្លៃច្រើនដើម្បីដាក់វាឱ្យជិត។
- ជំហាន 7 ដុតនំនៅ 180 អង្សាសេរហូតដល់ពណ៌ត្នោត។ ប្រហែល 10-15 នាទី។