- ក្បាលស្ព - 0.5 កំណាត់
- ឈីស Adyghe (Panira) - 500 ក្រាម
- ម្សៅ - 200 ក្រាម
- Cream Sour - 200 ក្រាម
- ម្ទេស - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Curry - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Corianra - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- breadcrumbs - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ម្រេចខ្មៅដី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺដាក់ពាក់កណ្តាលក្បាលស្ពៃក្នុងទឹកអំបិល។ នៅពេលនេះកម្តៅប្រេងនៅចានឆាំងមួយបន្ថែមម្រេចនិងម្រេចខ្មៅ។ ចុកវាឱ្យបានភ្លឺ។ បន្ទាប់មកដាក់ឈីសអាឌីជីនៅតាមចានឆាំង។ Fry ឈីសនៅលើភាគីទាំងពីរនិងយកចេញពីកំដៅ។ ក្បាលត្រដក់ត្រូវបានបែងចែកជាស្លឹកដាច់ ៗ បន្តិចបន្តួចដើម្បីបំបាក់ទឹកចិត្តលើស្លឹកនីមួយៗនៅកន្លែងដែលបត់និងរុំឈីចៀននៅក្នុងវា។ វេញទៅស្រោមសំបុត្រ។ បន្ទាប់មករុំស្រោមនៅក្នុងម្សៅ។ ទាញស្រោមសំបុត្រចូលទៅក្នុងល្បាយមួយដែលធ្វើពីក្រែម sour, រមៀត, កែវនិងអំបិលហើយបន្ទាប់មករមៀលនៅក្នុង breadcrumbs ។ ស្រោមសំបុត្រនេះគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់សម្រាប់ចៀន។ ធ្វើដូចនេះជាមួយស្រោមសំបុត្រទាំងអស់។ ហើយបន្ទាប់មក fry នៅក្នុង Pan មួយ។ Fry លើភាគីទាំងពីររហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។
ការបម្រើ: 6-7