- ស្ករ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក - 100 មីលីលីត្រ
- Gelatin - 10 ក្រាម
- ទឹកអាស៊ីតឈីប - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សូដា - ដើម្បីរសជាតិ (នៅចុងនៃកាំបិតនេះ)
- រសជាតិពណ៌ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
សម្រាប់ជីល្លាតដើម្បីហើមត្រាំវានៅក្នុងទឹកត្រជាក់ (ធ្វើវាជាមុន) ។ ចាក់ស្ករសចូលក្នុងរ្ខចញទឹករួចយកឆ្អិន។ បន្ថែមប្រសិនបើអ្នកចង់បានពណ៌ម្ហូបអាហារនិងរសជាតិ។ ពលសុីរ៉ូចាប់ផ្តើមដាំទឹកឱ្យឆ្អិនូវចម្អិនរយៈពល 3 នាទីនិងបន្ថម gelatin ។ យកចេញពីភ្លើងនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ សម្ប់រយៈព្ល 5 នាទីលាយល្បាយក្តៅផ្ស្ងទៀត។ បន្ទាប់មកប្រាំនាទីនៃល្បាយនេះបានផ្តល់ឱ្យនៅសល់មួយ។ បន្ទាប់មកម្តងទៀតបន្តិច whisk ។ បន្ថែមអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិងសូដាទៅលាយ។ យើងវាយប្រហែលដប់នាទីទៀត។ ម៉ាស់គួរក្រាស់ហើយបរិមាណរបស់វាគួរកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ 4. នៅលើផ្ទៃសុីលីនឬកញ្ចក់ដោយប្រើស្លាបព្រាឬសឺរាុំងដាក់ម៉ាសមុនត្រជាក់ម៉ាសគឺជាម៉ាសស្អិត។ យើងចាកចេញពីកន្លែងការងារនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ពេញមួយយប់។ នៅពេលព្រឹកយើងដកចេញកន្ត្រៃហើយចង្កាជាពីរម៉ាត់។ Zephyr គឺមានរួចរាល់ហើយ។
ការបម្រើ: 6