- Cherry - 1 គីឡូក្រាម
- ស្ករ - 1,2 គីឡូក្រាម
- ទឹក - 1.5 CUPS
យើងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការពិតដែលថា cherry របស់ខ្ញុំនិងយកចេញទាំងអស់ដើម។ បន្ទាប់មក - ហើយនេះគឺជារឿងសំខាន់ - ការចាក់ធ្មេញដុសធ្មេញផ្លែឈើនីមួយៗនៅក្នុងកន្លែងជាច្រើន។ ទន្ទឹមនឹងនោះទឹកក្នុងឆ្អិនក៏ឆ្អិន។ នាំយកទៅរំពុះមួយយកចេញពីភ្លើងហើយជ្រមុជទឹកក្នុងទឹក cherry របស់យើង។ ទឹកគួរតែគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុង berries ។ បន្ទាប់ពីមួយនាទីឬពីរនាទីបោះ cherry នៅក្នុង colander មួយ។ នៅក្នុង saucepan ផ្សេងទៀតធ្វើឱ្យ syrup មួយគ្រាន់តែឆ្អិនមួយនិងពាក់កណ្តាលនៃវ៉ែនតាទឹកដែលត្រូវបានបន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃជាតិស្ករ។ នៅពេលដែល syrup បានចាប់ផ្តើមទៅរំពុះ, ចាក់ cherries របស់យើងហើយទុកឱ្យពួកគេនៅក្នុង Pan បានយ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកដាក់យៈសាពូនមីនៅលើកំដៅមធ្យមនាំយកទៅរំពុះបន្ទាប់មកបន្ថែមពាក់កណ្តាលទីពីរនៃស្ករនិងចំអិនមួយផ្សេងទៀត 10 នាទីខណៈពេលដែលយកស្នោ។ បនាប់មកយកចញពីកំដៅហើយទុករយៈពល 6 ៉ង។ បន្ទាប់មកធ្វើនីតិវិធីម្តងទៀត - ជាថ្មីម្តងទៀតនាំយកយៈសាពូនមីដើម្បីឱ្យឆ្អិនមួយ, កាត់បន្ថយភ្លើងនិងចំអិនសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីផ្សេងទៀត។ នៅក្នុងធនាគារលាងនិងការរម្ងាប់មុនបានរីករាលដាល berries ដោយគ្មានការ syrup ។ សុីរ៉ូត្រូវបានចម្អិន 15 នាទីទៀតហើយយើងចាក់វាកំប៉ុង។ យើងបិទទ្វារធនាគារហើយបញ្ជូនពួកគេទៅកន្លែងងងឹតស្ងួតសម្រាប់ទុកដាក់។
ការបម្រើ: 12-16