- kvass - 1/2 លីត្រ
- ខ្ទឹមបារាំង - 1/2 កំណាត់
- នំបុ័ងខ្មៅ - 1/2 បំណែក
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 1.5
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតងឬឱសថហឹរ (ឧ។ cilantro) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- អំបិល - ដើម្បីរសជាតិ
Tyurya គឺជាម្ហូបរុស្ស៊ីចាស់ពី kvass, នំបុ័ង (biscuits) និង onions ដែលគេហៅថានំបុ័ង okroshka សម្រាប់ kvas ។ Tuiras ត្រូវបានគេបម្រើការត្រជាក់និងត្រូវបានគេប្រើជាបន្ទាន់មុន tiri មិនត្រូវបានរៀបចំ។ សម្រាប់ aura តែ kvass នំបុ័ងពណ៌សឬពន្លឺត្រូវបានគេយកដូចជាសម្រាប់ okroshka ។ Kvass ប្រាកដណាស់ត្រូវតែស្រស់។ Türiត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហាររបស់ប្រជាជនក្រីក្រនិងជាម្ហូបប្រចាំថ្ងៃនៅក្នុងគ្រួសារភូមិ។ អ្នកអាចបម្រើ Tuori ជាមួយ cucumbers pickled, នេះគឺជាម្ហូបដែលមានតំលៃថោកនិងស្រស់នៅក្នុងកំដៅនេះ។ ម្ហូបនេះនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានក្លិនក្រអូបប្រសិនបើវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយឱសថដូចជា dill, celery ជាដើម។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ tulips kvass: កាត់បំបែក crusts ពីនំបុ័ងនំបុ័ងខ្មៅមួយ។ កាត់នំបុ័ងទៅជាចំណិត។ ដាក់ឡាយនំបុ័ងនៅលើធុងដុតនិងស្ងួតនៅក្នុងឡ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការញ៉ាំនំបុ័ងនីមួយៗជាមួយខ្ទឹមស។ កាត់នំបុ័ងទៅក្នុងគូបតូចៗនិងដាក់ក្នុងចាន។ បុកខ្ទឹមបារាំងហើយដាក់ចាននំបុ័ង។ កាត់ពណ៌បៃតងហើយបន្ថែមនំបុ័ងនិងខ្ទឹមបារាំង។ ចាក់មាតិការបស់ចានជាមួយ kvass លាយ។ បន្ថែមអំបិលទៅភ្លក់រសជាតិនិងបម្រើភ្លាម។
ការបម្រើ: 1