យើងដាំពោតពោតទោះបីជាមហាក្សត្រីនៃវាលស្រែប៉ុន្ដែជាមនុស្ស "តិចតួចណាស់" ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់បន្លែនេះត្រូវបានដាំឱ្យពុះជាធម្មតាសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយនិងបានបម្រើជាមួយអំបិល។ បាទ, វាឆ្ងាញ់, ប៉ុន្តែមានវិធីផ្សេងទៀតនៃការចម្អិនអាហារពោត។ ឧទាហរណ៍ពោតដុតនំនៅលើដុតឬក្នុងឡ។ រូបមន្តនេះសម្រាប់ពោតធ្វើម្ហូបគឺសមស្របទាំងនៅផ្ទះនិងនៅអាហារ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តដុតបន្លែនេះនៅលើអាំងនំប៉័ងនោះកុំប្រើក្រឡុកប៉ុន្តែត្រូវដុតវានៅលើកំពូលឬដោយគ្មានវា។ ពោតគឺជាដំណាំសួនវ័យក្មេងនៅក្នុង latitudes របស់យើង។ ជាលើកដំបូងវាត្រូវបានគេនាំយកមកនៅក្នុងសតវត្សទី 17 ហើយបានចាប់ផ្តើមកើនឡើងនៅក្នុងនៅ Crimea និងនៅភាគខាងត្បូងនៃអ៊ុយក្រែន។ ដើម្បីពង្រីកប្រជាប្រិយភាពគ្រាប់ពូជគ្រាប់ពូជត្រូវបានចែកចាយដោយផ្ទាល់នៅតាមផ្លូវនិងដោយឥតគិតថ្លៃ។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងចង្រ្កានដ៏ធំ, cobs វ័យក្មេងត្រូវបាន brewed និងមនុស្សដែលបានធ្វើឱ្យពួកគេ។ ទីផ្សារដែលល្អឥតខ្ចោះមែនទេ?!
គ្រឿងផ្សំ:- ពោតក្នុងថ្ពាល់ស្រស់ 4 គ្រាប់។
- អំបិល 0.25 tsp ។
- ឱសថ Provencal 0.5 tsp ។
- ប្រេងអូលីវ 25 ម។ ល
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ម្ហូបនេះ, រៀបចំ: ពោតស្រស់, ប្រេងអូលីវ, ប្រេងអូលីវ, ប្រេងអូលីវ។
- ជំហានទី 2: នៅក្នុងពោតពោតពត់ស្លឹកប៉ុន្តែកុំហៀរចេញ។ យកការមាក់ងាយចេញ។
- ជំហានទី 3 នៅក្នុងចានមួយលាយប្រេងអូលីវអំបិលនិងឱសថ Provencal ។
- ជំហានទី 4: លាយពោតពោតជាមួយប៊ឺនិងឱសថ។
- ជំហានទី 5: ត្រលប់ស្លឹកទៅទីតាំងដើមវិញហើយរុំរន្ធនៅក្នុងរន្ធដែលមានរលោងចូល។
- ជំហានទី 6 ចំអិនពោតនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានកម្ដៅកម្តៅរយៈពេល 180 អង្សាសេសម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោង។
- ជំហានទី 7: ផ្តល់ជូននូវពោតដុតនំភ្លាមៗ។