ប៉ុន្តែវាពិតជាចង់ធ្វើឱ្យទទេថានៅក្នុងរដូវរងារមិនត្រឹមតែជួយសង្គ្រោះកម្លាំងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងហិរញ្ញវត្ថុទៀតផង។ ហើយនៅក្នុងករណីនោះសាយសត្វមកជួយសង្គ្រោះ។ ផ្លែឈើបន្លែផ្លែប៊ែរីនិងពណ៌បៃតង - ទាំងអស់ត្រូវបានថែរក្សាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះអស់រយៈពេលជាងមួយខែហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារផ្សេងៗគ្នា។ ដែលធ្លាប់បានព្យាយាមដើម្បីរៀបចំលាយបន្លែសម្រាប់ ragout និង compotes ខ្លួនឯងរួចហើយមិនយល់ព្រមវិលត្រឡប់ទៅ billets កំប៉ុង។ ប៉ុន្តែពេលខ្លះបច្ចេកទេសបានបរាជ័យ។ ពិតប្រាកដណាស់បរិមាណរបស់វាមិនមែនគ្រប់ទូរទឹកកកទាំងអស់សុទ្ធតែមានកកនៅក្នុងនោះផលិតផលដែលអ្នកជ្រើសរើសដោយសមស្របនោះទេ។ ហើយតើខ្ញុំគួរធ្វើអ្វី? ជាការពិតណាស់ពង្រីក។ ពោលគឺដើម្បីពង្រីកទំហំនៃទូរទឹកកកដែលបណ្តើរ ៗ ពីសន្ទស្សន៍នៃការប្រណីតបានក្លាយជាតម្រូវការធម្មតា។ ដូច្នេះរបៀបជ្រើសរើសកកកកសម្រាប់ភាពជឿជាក់យើងនឹងប្រាប់ឥឡូវនេះ។
ការត្រួតពិនិត្យផ្ទៃនៃជួរដេក
សព្វថ្ងៃហាងលក់សំភារៈប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះផ្តល់ជូននូវកំប៉ុងធំ ៗ ពី 65 សង់ទីម៉ែត្រទៅ 2 ម៉ែត្រកំពស់ខាងក្រៅវាមើលទៅដូចជាទូទឹកកកប៉ុន្តែនៅខាងក្នុងមានលក្ខណៈខុសគ្នាជាដំបូងដោយចំនួននៃការថតនិងការរចនារបស់វាផងដែរ។ ឧទហរណ៍ម៉ូដែលមួយចំនួនមានធុងថ្លាខណៈពេលដែលផ្សេងទៀត - នៅលើផ្ទុយមកវិញត្រូវបានលាបពណ៌ពណ៌ Matt ។ បច្ចេកទេសនេះត្រូវបានគេប្រើជាធម្មតានៅតាមផ្ទះនិងនៅតាមហាងនានាម្ចាស់កាន់កាប់ទ្រូងត្រជាក់ - ឧបករណ៍ផ្ដេកដែលមានគំរបបើកចំហរដែលការ៉េមផលិតផលពាក់កណ្តាលដែលបានបង្កកនិងផលិតផលផ្សេងទៀតត្រូវបានរក្សាទុក។
យើងកំណត់ថ្នាក់ ... ដោយ "ផ្ទាំងទឹកកក"
នៅពេលជ្រើសរើសម៉ាស៊ីនបង្កកអ្នកប្រើប្រាស់ដំបូងគឺចាប់អារម្មណ៍នឹងសីតុណ្ហភាពដែលឧបករណ៍នេះអាចផ្តល់។ ហើយដើម្បីគណនាវាបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយមិនចាំបាច់ប្រើជំនួយពីអ្នកពិគ្រោះយោបល់ផ្នែកលក់។ បន្ទាប់ពីនៅលើទ្វាររបស់បន្ទប់ត្រជាក់ក្រុមហ៊ុនផលិតនានាតែងដាក់ឈ្មោះថា "ផ្ទាំងទឹកកក" ដែលចំនួននេះបង្ហាញពីកម្រិតនៃការផ្តាសាយនៅក្នុងឧបករណ៍។ ដោយសារតែបែបនេះ "ព្រិល" ត្រូវគ្នាទៅនឹងសីតុណ្ហភាព -6 អង្សាសេក៏ដូចជារយៈពេលនៃការផ្ទុកផលិតផល។ ឧទាហរណ៏ "ផ្ទាំងទឹកកក" មួយអះអាងថាការបម្រុងទុករបស់អ្នកនឹងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់រយៈពេល 7 ថ្ងៃពីរបង្កើនសីតុណ្ហភាពដល់ 12 អង្សាសេនិងអាយុកាលរហូតដល់មួយខែបីធានារបបសីតុណ្ហភាពឡើងដល់ -18 អង្សាសេនិងអាយុកាលធ្នើរហូតដល់ពីរ ខែ។ លើសពីនេះទៀតមានគំរូដែលមាន "ផ្ទាំងទឹកកកបួន" ដែលធានានូវអាយុកាលនៃផលិតផលរហូតដល់ទៅ 6 ខែ។
ភាពជឿជាក់
ហើយប្រសិនបើអ្នកយល់ពីសីតុណ្ហភាពរឿងបន្ទាប់អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះភាពជឿជាក់។ ភាពជឿជាក់នៃទូទឹកកកគឺជាជួរនៃសីតុណ្ហភាពប្រតិបត្តិការដែលជារបៀបបច្ចេកទេសអាចដំណើរការជាធម្មតានៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ឧទាហរណ៏, ត្រជាក់ ARDO អាចធ្វើការសូម្បីតែនៅសីតុណ្ហភាពរហូតដល់ + 43 អង្សាសេដែលហួសពីកម្លាំងរបស់ដៃគូប្រកួតប្រជែងជាច្រើន។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, អ្នកទិញគួរយកចិត្តទុកដាក់ដល់ពេលវេលាដើម្បីរក្សាសីតុណ្ហភាពនៅពេលដែលអំណាចត្រូវបានកាត់ផ្តាច់។ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាម៉ូដែលខ្លះអាចរក្សាបាននូវរបបសីតុណ្ហភាពដែលបានផ្តល់ឱ្យរហូតដល់ 51 ម៉ោង។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតសម្រាប់ផលិតផលដែលមិនអាចទុកចោលដោយគ្មានជំងឺផ្តាសាយអស់រយៈពេលជាយូរ។
ប្រភេទគ្រប់គ្រង
ការរីកចម្រើនផ្នែកបច្ចេកទេសមិនស្ថិតស្ថេរទេហើយយើងក្នុងនាមជាអតិថិជនទទួលបានជម្រើសរួមទាំងប្រភេទនៃការគ្រប់គ្រងឧបករណ៍របស់ពួកគេដូចជាមេកានិចម៉ូដែលចាស់និងអេឡិចត្រូនិចដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ថាអ្នកគ្រប់គ្រងយ៉ាងហោចណាស់យានអវកាស។ ប្រភេទវត្ថុបញ្ជាមេកានិចដែលជាក្បួនត្រូវបានដំឡើងលើម៉ូដែលសាមញ្ញបំផុត។ វាមិនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកំណត់តម្លៃសីតុណ្ហាភាពត្រឹមត្រូវបំផុតនោះទេ។ សម្រាប់ម៉ូដែលដែលមានអេឡិចត្រូនិត្រួតពិនិត្យវត្តមាននៃការបង្ហាញនិងសមត្ថភាពក្នុងការកំណត់សីតុណ្ហភាពដែលចង់បានរហូតដល់ 1 ដឺក្រេ។ ដោយវិធីនេះនៅលើម៉ូដែលមុខងារក្រុមហ៊ុនផលិតជាញឹកញាប់ដំឡើងការបង្ហាញឌីជីថល។
លក្ខណៈពិសេសបន្ថែម
វត្តមាននៃ "បង្កកឆាប់រហ័ស" (សំយោគសម្រាប់ "superfrost") អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កកឆាប់រហ័សផលិតផលថ្មីដែលបានដាក់បើចាំបាច់។ នៅពេលមុខងារនេះត្រូវបានបើកអប្បបរមា (-24 ° C) សីតុណ្ហភាពត្រូវបានកំណត់ដោយមិនគិតពីទីតាំងរបស់និយតករ។ ការត្រជាក់ឆាប់រហ័សនៅសីតុណ្ហភាពមិនខ្ពស់ជាង -18 ° C ផ្តល់នូវការផ្ទុកផលិតផលនៅផ្ទះរហូតដល់ 1 ឆ្នាំ។ មិនមានច្រើនពេកនឹងក្លាយជាការព្យាបាលប្រឆាំងនឹងការស៊ីរ៉ៃពិសេស។ វាអាចផ្តល់នូវការប្រតិបត្ដិការអតិបរមានៃក្លាសេដែលមិនអនុញ្ញាតឱ្យ corrosion ដើម្បីបំផ្លាញផ្នែកលោហៈរបស់ខ្លួន។ ការព្យាបាលដោយបាក់តេរីជួយលើកកំពស់ការរក្សាទុកផលិតផលយូរអង្វែងពីព្រោះបាក់តេរីទាំងអស់ដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយជញ្ជាំងផ្នែកខាងក្នុងនៃទូទឹកកកគ្រាន់តែស្លាប់។
ប្រទេសដើម
លើសពីលក្ខណៈពិសេសបច្ចេកទេសយើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ថាអ្នកបញ្ជាក់ប្រទេសនៃការផលិតព្រោះវាមានទំនាក់ទំនងផ្ទាល់ទាំងគុណភាពនៃបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្មនិងគុណភាពនៃសមាសធាតុដែលបានប្រើ។ ឧទាហរណ៏បច្ចេកវិទ្យានៃម៉ាកដូចគ្នាអាចត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងប្រទេសផ្សេងគ្នារៀងៗខ្លួនហើយគុណភាពនៃឧបករណ៍នេះនឹងមានភាពខុសប្លែកគ្នា: នៅក្នុងប្រទេសដែលមានវប្បធម៌ឧស្សាហកម្មដែលមានការអភិវឌ្ឍន៍គឺអាល្លឺម៉ង់អ៊ីតាលីគុណភាពនឹងខ្ពស់ជាង។ ការប្រមូលសម្ភារៈសម្រាប់អត្ថបទនេះ, ខ្ញុំត្រូវឆ្លងកាត់មិនមែនជាផ្នែករឹងផ្នែករឹងមួយ។ លោកស្រីបានកត់សម្គាល់ដោយភាពរីករាយថាបច្ចេកវិជ្ជានេះពិតជាល្អសម្រាប់ការកកនៅរដូវក្តៅនិងសម្រាប់ការបង្កើតដុំទឹកកកសម្រាប់ភេសជ្ជៈក្រឡុក។ ដោយវិធីនេះ, ក្រោយអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យមាន "រីករាយ" ឧទាហរណ៍, ត្រជាក់នៅក្នុងគ្រាប់ឡុកឡាក់គ្នាមួយ cherry ឬបំណែកអណ្តូងមួយ។