- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ផ្កាខាត់ណាខៀវ (ឆ្អឹងខ្នង) - 180 ក្រាម
- ម្រេចក្រហម - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិលម្រេចខ្មៅ - - រសជាតិ
- ស៊ុត - 6 បំណែក
- ឈីស - 100 ក្រាម
កំចាត់ផ្កាខាត់ណាខៀវ (បើសិនជាផលិតផលថ្មីគឺរំលងជំហាន) ។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងក្នុងប្រេងអូលីវរយៈពេល 2 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែម 2 ស្លាបព្រាទៅខ្ទះចៀន។ ចាក់ទឹកលើចានឆាំងជាមួយគបនិងចានរហូតទាល់តទឹកហួត។ ស៊ុតត្រូវបានវាយដំនិងលាយជាមួយខាត់ណាខៀវ។ ល្បាយនេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងឆា frying មួយនិង fry សម្រាប់នាទី 3-4 - រហូតដល់គែមត្រូវបានរឹបអូសបាន។ បន្ទាប់មកយើងផ្លាស់ប្តូរ omelet ទៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ sprinkle វាជាមួយឈីសដឹងគុណ - ហើយនៅក្នុង oven សម្រាប់ 8-10 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ យើងយកចេញពី omelet ពី oven នេះ sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណ - និងការបរិភោគ!
ការបម្រើ: 2