- meringue រួចរាល់ហើយ - 350 ក្រាម
- Cream - 200 មីលីលីត្រ
- វ៉ានីណាស្ករ - 10 ក្រាម
- សន្លឹក gelatin - 2 បំណែក
- rum - 2 Art ។ ស្លាបព្រា
- អាល់ម៉ុងទាំងមូល - 80 ក្រាម
- raisins - 80 ក្រាម
- apricots ស្ងួត - 80 ក្រាម
- pistachios - 80 ក្រាម
- ផ្លែឈើសុទ្ធ - 200 មីលីលីត្រ
ចាក់ក្រែមជាមួយស្ករ vanilla និងដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ ដាក់ 2 សន្លឹក gelatin នៅក្នុងចានជាមួយទឹកត្រជាក់។ ដាក់ពពកនិងអាល់ម៉ុននៅលើសន្លឹកដុត។ ហើយដាក់នៅក្នុងឡកំដៅក្តៅ 200 អង្សាសេសម្រាប់ 3 - 5 នាទី។ សូមប្រយ័ត្ន: អាល់ម៉ុននិង pistachios មិនគួរមានពណ៌ត្នោតពេកទេ។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់, chop អាល់ម៉ុននិង pistachios ។ ទុកមួយឡែក។ កាត់ apricots ស្ងួតទៅជាបំណែកតូច។ ដាក់ភ្លៅក្នុងទឹកក្តៅនិងទុកហើមរយៈពេល 5 នាទី។ កំដៅ rum បាន។ ទទួលបាន gelatin ពីទឹកស្ងួតវាហើយបន្ទាប់មករំលាយវានៅក្នុង rum ។ នៅពេលដែលស្រាបៀររបស់អ្នកត្រៀមរួចរាល់សូមបន្ថែមស្លាបព្រានៃ rum gelatin ។ បន្ថែម raisins និង apricots នៅក្នុង meringue ។ បន្ទាប់មកអាល់ម៉ុននិង pistachio .. ហើយទីបំផុត, whipped Cream ។ គ្របដណ្តប់សំណុំបែបបទជាមួយខ្សែភាពយន្តប្លាស្ទិច។ បំពេញផ្សិតដោយល្បាយដោយមិនចាំបាច់ចុច។ ខាងលើដោយប្រើខ្ចប់ប្លាស្ទិកហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់យប់ឬយូរជាងនេះ។ បម្រើ slices sliced ។
ការបម្រើ: 20