ក្លាហ្វុទី - បង្អែមពីបារាំងគ្រឿងផ្សំបង្អែមនេះគឺដូចជានំប៉័ងមួយដុំនិងខ្ទះ។ ប៉ុន្តែវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំ។ Dough សម្រាប់ចម្អិនអាហារ klafuti គឺស្រដៀងទៅនឹង pancakes - ទឹកដោះគោស៊ុតម្សៅ។ ផ្លែឈើត្រូវបានគេដាក់នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃផ្សិតហើយពីខាងលើពួកគេត្រូវបានចាក់ជាមួយដំបងកាំបិត។ ផ្លែឈើត្រូវតែត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយទំហំនៃ cherry មួយ។
សូកូឡា clafuti ជាមួយ peaches លុបចោលចេញមក juicy និងក្រអូប។ គ្រឿងផ្សំ:- សាច់មាន់ 2 កញ្ចប់។
- ម្សៅ, ស្រូវសាឡី 80 ក្រាម
- ស្ករ 75 ក្រាម
- ម្សៅកាកាវ 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ទឹកដោះគោ 200 មីលីលីត្រ
- peaches លុបចោល 200 ក្រាម
- Cognac 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ការចម្អិនអាហារ klafuti យើងនឹងត្រូវការកាកាវ, ម្សៅ, ស្ករ, ទឹកដោះគោ, ស៊ុត, cognac, peaches លុបចោល។
- ជំហានទី 2 ផ្សំម្សៅស្ករសស៊ុត។
- ជំហានទី 3 បន្ថែមទឹកដោះ 100 មីលីលីត្រ។
- ជំហ៊ានទី 4 រំខានកាកាវ។
- ជំហានទី 5 បន្ថែម cognac និងទឹកដោះគោដែលនៅសល់។ ទុកចំបើងសម្រាប់រយៈពេល 20 នាទីនៅសល់។
- ជំហានទី 6 ការបុកកាត់ជាបំណែកតូចៗហើយដាក់ក្នុងនំដុតនំលាបខ្លាញ់។
- ជំហានទី 7: ចាក់ផ្លែប៉ែសជាមួយថ្ម។
- ជំហាន 8 ដុតនំសម្រាប់ 25-30 នាទីនៅ 200 អង្សារសេ។