តួនាទីជីវសាស្រ្តនៃវីតាមីនភី។
មិនមានដំណើរការកាត់បន្ថយអុកស៊ីតកម្មគឺអាចធ្វើទៅបានដោយគ្មានវីតាមីន PP ទេ។ លើសពីនេះវីតាមីន PP មានប្រសិទ្ធិភាពចំពោះការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ជំរុញអោយមានការលូតលាស់ជាលិកាធម្មតាបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ូលមិនល្អនិងមិនចាំបាច់នៅក្នុងឈាមរួមចំណែកក្នុងការបម្លែងជាតិខ្លាញ់និងស្ករទៅជាថាមពល។ ចំនួនគ្រប់គ្រាន់នៃវីតាមីន PP នៅក្នុងខ្លួនមនុស្សការពារវាពីជំងឺលើសឈាមទឹកនោមផ្អែមជំងឺកំណកឈាមនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ដូចគ្នានេះដែរវីតាមីន PP ជួយជំរុញដល់មុខងារធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើថ្នាំវីតាមីនបន្ថែម, អ្នកអាចការពារឬបន្ថយការឈឺក្បាល។ លើសពីនេះចំនួនវីតាមីន PP គ្រប់គ្រាន់មានឥទ្ធិពលលើសុខភាពនៃបំពង់រំលាយអាហារនិងក្រពះ: វាជួយជំរុញការបង្កើតទឹកក្រពះនិងប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលមានស្រាប់និងការរីករាលដាលរំញោចលំពែងនិងថ្លើមជួយបង្កើនល្បឿននៃចំណីអាហារនៅក្នុងពោះវៀន។
លើសពីនេះវីតាមីន PP មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហមនិងការសំយោគអេម៉ូក្លូប៊ីន។ វីតាមីននេះជាផ្នែកមួយនៃការបង្កើតប្រវត្ដិអ័រម៉ូនមួយនេះគឺជាភាពខុសគ្នាមួយនៃវីតាមីននេះពីអ្នកដទៃ។ វីតាមីន PP ដើរតួនាទីក្នុងការបង្កើតប្រូសេស្តេរ៉ូនអ័រម៉ូនអេស្ត្រូនអាំងស៊ុយលីនអ័រម៉ូនតេស្តូស្តេរ៉ូនអរម៉ូនស៊ីរ៉ូស៊ីស្តូនដែលជាអ័រម៉ូនចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការប្រព័ន្ធនិងសរីរាង្គជាច្រើន។
វីតាមីនភីភីអាស៊ីតនីកូទីននីកនីយ៉ាស៊ីនវីតាមីន B3 - វាអាចត្រូវបាននិយាយថាឈ្មោះនៃសារជាតិមួយ។ ជាញឹកញាប់វាត្រូវបានគេហៅថាអាស៊ីត nicotinic ឬ niacin ហើយ nicotinamide គឺជាដេរីវេនៃអាស៊ីត nicotinic ។ ដូចដែលបានទទួលស្គាល់ដោយអ្នកឯកទេសខាងវេជ្ជសាស្ត្រ, niacin គឺជាថ្នាំដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការគ្រប់គ្រងកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាម។
អរគុណដល់ niacin ថាមពលត្រូវបានផលិតបន្ថែមពីនេះវាជួយរក្សាដំណើរការឈាមបេះដូងនិងសរសៃឈាមធម្មតា។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, niacin ចូលរួមនៅក្នុងការរំលាយអាហាររួមទាំងអាស៊ីដអាមីណូ។
មានករណីជាច្រើននៅពេលអរគុណដល់ niacin អ្នកដែលបានរស់រានមានជីវិតពីជំងឺគាំងបេះដូងនៅតែរស់។ Niacin អាចបន្សាបជំងឺគាំងបេះដូងនិងពន្យារជីវិតអ្នកជំងឺទោះបីជាគាត់ឈប់ប្រើវីតាមីនក៏ដោយ។ វីតាមីននេះក៏ជួយបន្ថយកម្រិត triglycerides ដែលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងជំងឺលើសឈាមជាធម្មតាកើនឡើង។
ថ្នាំ Nicotinamide អាចទប់ស្កាត់ការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយនេះគឺដោយសារតែវាការពារលំពែងដែលផលិតអាំងស៊ុយលីនពីការខូចខាត។
វេជ្ជបណ្ឌិតបានយល់ថានៅពេលដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ 1, ជាតិនីកូទីនអាចកាត់បន្ថយតម្រូវការនៃការចាក់អាំងស៊ុយលីន។ ហើយជាថ្នាំបង្ការឱសថជាតិនីកូណាមីជួយកាត់បន្ថយការវិវត្តនៃជំងឺនេះច្រើនជាង 50% ។
នៅពេលដែលជំងឺសន្លាក់ - ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងដែលត្រូវបានបង្កឡើងដោយ: លើសទម្ងន់, តំណពូជ, ខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងជាលិកា, អាយុ (នៅក្នុងរាងកាយទាំងអស់ស្តុកត្រូវបានអស់) nicotinamide កាត់បន្ថយការឈឺចាប់យ៉ាងខ្លាំងដូច្នេះការបង្កើនចល័តនៃសន្លាក់។
ថ្នាំ Nicotinamide ក៏ដូចជាជាតិនីកូទីនជួយព្យាបាលជំងឺផ្លូវចិត្តនិងជំងឺសរសៃប្រសាទជួយបន្ថយការធ្លាក់ទឹកចិត្តការថប់បារម្ភរារាំងការវិវត្តនៃជំងឺផ្លូវចិត្តនិងបង្កើនការប្រមូលផ្តុំ។
តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់សារពាង្គកាយនៅក្នុងវីតាមីន។
ចំពោះមនុស្សពេញវ័យការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃគឺ 20 មីលីក្រាមនៃវីតាមីន PP ។ ចំពោះកុមារអាយុ 6 ខែ 6 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃគឺគ្រប់គ្រាន់ប៉ុន្តែកម្រិតប្រើប្រចាំថ្ងៃគួរតែកើនឡើងតាមអាយុហើយនៅពេលដែលកុមារឈានដល់វ័យជំទង់នោះកម្រិតប្រចាំថ្ងៃគួរតែមាន 21 មីលីក្រាម។ លើសពីនេះទៅទៀតក្មេងស្រីនៃវីតាមីន PP ត្រូវការតិចជាងបុរសវ័យក្មេង។
ជាមួយនឹងការប្រឹងប្រែងខាងសរសៃប្រសាទឬសរីរាង្គការកើនឡើងប្រចាំថ្ងៃដល់ 25 មីលីក្រាម។ កម្រិតធម្មតានៃវីតាមីន PP គួរតែត្រូវបានកើនឡើងដល់ 25 មីលីក្រាមឬច្រើនជាងនេះក្នុងការមានផ្ទៃពោះនិងការបំបៅកូន។
តើអ្វីទៅជាធាតុផ្សំនៃវីតាមីន PP?
ជាដំបូងវីតាមីននេះត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលដែលមានប្រភពដើមនៃបន្លែដូចជាការ៉ុតផ្កាខាត់ណាខៀវប៉ូតាលីដំឡូងមីរាវនិងសណ្តែកដី។ លើសពីនេះទៅទៀតវីតាមីន PP ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងកាលបរិច្ឆេទប៉េងប៉ោះម្សៅពោតផលិតផលធញ្ញជាតិនិងស្រូវសាឡី។
វីតាមីន PP ក៏ត្រូវបានរកឃើញផងដែរនៅក្នុងផលិតផលដែលមានប្រភពសាច់សត្វដូចជាសាច់ជ្រូកថ្លើមសាច់ត្រី។ ផងដែរនៅក្នុងផលិតផលដូចជា: ស៊ុតទឹកដោះគោឈីសតម្រងនោមសាច់មាន់សាច់មាន់។
ចំនួននៃឱសថក៏មានវីតាមីន PP ផងដែរវាគឺជា: sage, sorrel, alfalfa, root burdock, hips បានកើនឡើង, gerbil, chamomile, nettle ។ ក៏ clover ក្រហម, ឆ្មាឆ្មា, ពូជ fennel, peppermint, fenugreek ហៃ, horsetail, hops, ម្រេច cayenne ។ និង oats បន្ថែមទៀត, dandelion, ocharock, mullein, ស្លឹក raspberry, parsley, ហ្ស៊ីសេង។
ប្រសិនបើរាងកាយមានសារធាតុអាមីណូអាស៊ីត tryptophan ចាំបាច់ចាំបាច់នោះវានឹងរួមចំណែកដល់ការបង្កើតអាស៊ីត nicotinic ។ អាស៊ីតនេះនឹងគ្រប់គ្រាន់ប្រសិនបើសត្វត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃប្រូតេអ៊ីនសត្វ។
ផលិតផលទាំងនេះមានតម្លៃខុស ៗ គ្នាព្រោះពួកគេមានវីតាមីន PP ក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗគ្នា។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងពោតធញ្ញជាតិវីតាមីនត្រូវបានផ្ទុកក្នុងទម្រង់បែបបទមួយដែលរាងកាយមិនអាចស្រូបយកវាបានទេ។ ហើយនៅក្នុង legumes នៅលើផ្ទុយមកវិញ, នៅក្នុងសំណុំបែបបទរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួល។
កង្វះវីតាមីន PP ។
កង្វះវីតាមីននេះនឹងនាំអោយមានការថយចុះនៃចំណង់អាហារចង្អោរចុងដង្ហើមវិលមុខឈឺខ្នងអញ្ចាញធ្មេញនិងមាត់ក្លិនស្អុយពីមាត់ជំងឺរាគរូសនិងបញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ កង្វះនឹងប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ: ភាពទន់ខ្សោយសាច់ដុំអស់កម្លាំងការគេងមិនលក់។ ឆាប់ខឹង, ព្រងើយកណ្តើយ, ឈឺក្បាល, ធ្លាក់ទឹកចិត្ត, ជម្ងឺវង្វេង, ភ្លេចភ្លាំង, បាត់បង់ការតម្រង់ទិស, វិស្សមកាល។
នៅលើស្បែកកង្វះវីតាមីន PP នឹងមានផលប៉ះពាល់ទៅនឹងបញ្ហាដូចខាងក្រោម: ភាពស្ងួតការលាបនិងការរលាកដំបៅរលួយការកកនិងការឡើងក្រហមនៃស្បែក។
លើសពីនេះការខ្វះខាតអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺខួរក្បាលការចុះខ្សោយនៃភាពស៊ាំការឈឺចាប់នៅក្នុងអវយវៈការថយចុះកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាម។
ក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំវីតាមីន PP, អតិបរមានៃ 20% ត្រូវបានបាត់បង់, នៅសល់ត្រូវបានបរិភោគជាមួយអាហារ។ ប៉ុន្តែវិធីដែលវាត្រូវបានរំលាយអាស្រ័យលើអាហារដែលអ្នកបានជ្រើសជាពិសេសប្រភេទប្រូតេអ៊ីនដែលអ្នកបានជ្រើសរើស។
វីតាមីន PP: contraindications សម្រាប់ការប្រើ។
contraindications: exacerbation នៃជំងឺមួយចំនួននៃបំពង់រំលាយអាហារ: ដំបៅក្រពះនៃក្រពះ, ការខូចខាតថ្លើមធ្ងន់ធ្ងរដំបៅ peptic នៃ duodenum នេះ។ ជាមួយនឹងទម្រង់ស្មុគស្មាញនៃជម្ងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងជម្ងឺលើសឈាមអ័រម៉ូនអ៊ុយរិកលើសឈាមរលាកសន្លាក់ gout វីតាមីន PP ត្រូវបានហាមប្រាម។