ផ្កាខាត់ណាខៀវជាមួយប៉េងប៉ោះ

លាងជម្រះខាត់ណាខៀវនិងបែងចែកជាពពុះហើយបន្ទាប់មកឱ្យឆ្អិន 2-3 នាទីក្នុងអំបិលអំបិល គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្កាខាត់ណាខៀវ - 100 ក្រាម (1 ក្បាល)
• ប៉េងប៉ោះ - 200 ក្រាម (អ្នកអាចប្រើប៉េងប៉ោះធម្មតាប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តប៉េងប៉ោះផ្លែឈើ)
• Butter - 100 ក្រាម
• ម្សៅ - 200 ក្រាម
• ទឹកដោះគោ - 500 មីលីលីត្រ
• ឈីសរឹង - 200 ក្រាម
• ដី nutmeg - 1 pinch
• អំបិលម្រេចបៃតង - - រសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

លាងជម្រះខាត់ណាខៀវនិងបែងចែកជាពពុះហើយបន្ទាប់មកឱ្យឆ្អិន 2-3 នាទីក្នុងទឹកអំបិលដែលឆ្អិន។ រីករាលដាល inflorescences ឆ្អិននៃ broccoli និងប៉េងប៉ោះ cherry នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ។ ចំអិនទឹកជ្រលក់Béchamel។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុង saucepan ជាមួយនឹងបាតក្រាស់មួយរលាយ butter បន្ថែមម្សៅហើយបន្ទាប់មកទឹកដោះគោដែល stirring ជានិច្ច។ បនាប់មកបន្ថមអំបិលនិងចន្ទីចូលក្នុងទឹកជ្រលក់និងយកកំដៅ។ បំពេញបន្លែជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រាស់មួយ។ Pour បន្លែដឹងគុណនៅលើ grater តូចមួយជាមួយឈីសនិងពណ៌បៃតង chopped ល្អ។ ដាក់សំណុំបែបបទនៅក្នុងចង្ក្រានដំបូងនិងដុតនំរយៈពេល 25 នាទី។ ផ្កាខាត់ណាខៀវជាមួយប៉េងប៉ោះត្រៀមរួចរាល់។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!

ការបម្រើ: 2-4