នោះហើយជាមូលហេតុដែលបុរសស្ងាត់ស្ងាត់កោតសរសើរថា: "ហើយដរាបណាពួកគេមានការអត់ធ្មត់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ព័ត៌មានតូចតាចទាំងអស់នេះ? !! ហើយពត៌មានលំអិតគឺពិតប្រាកដណាស់នៅឆ្ងាយពីបន្តិចបន្តួច។ ពួកគេគឺជាសូចនាករនៃសម្លេងល្អ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់តារាងល្អបានបង្កើតអារម្មណ៍នៃការប្រារព្ធពិធី, ការប្រារព្ធពិធី។ ការដាក់បង្កប់ន័យតារាងតុស្អាតនិងស្រស់ស្អាតឧបករណ៍ទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំតាមលំដាប់ដែលពួកគេនឹងត្រូវបានប្រើហើយការបម្រើត្រឹមត្រូវសន្មតថាវត្តមានរបស់ឧបករណ៍ទាំងនោះដែលនឹងត្រូវបានប្រើនៅពេលបច្ចុប្បន្ននេះត្រូវបានធ្វើដូច្នេះតុមើលទៅមិនលើស។
បញ្ហាចម្បងនៃស្ត្រីមេផ្ទះគឺសម្បូរបែបនៃច្បាប់នៃការបម្រើ។ ឧទាហរណ៍សម្រាប់ពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាចអ្នកត្រូវការឧបករណ៍មួយចំនួននិងការរៀបចំត្រឹមត្រូវរបស់ពួកគេដែលមិនសមស្របប្រសិនបើអ្នករៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់, អាហារថ្ងៃត្រង់ឬពេលល្ងាច។ ដូច្នេះយើងសំណូមពរឱ្យអ្នកយល់ដឹងច្បាស់អំពីវិធីបម្រើតុ។
ដំណាក់កាលត្រៀមរៀបចំ
យើងចាប់ផ្តើមដោយការរៀបចំកៅអីពីព្រោះពួកគេលេងស្ទើរតែមានតួនាទីសំខាន់ប្រសិនបើអ្នកមិនមានអាហារប៊ូហ្វេ។ ចម្ងាយរវាងពួកវាគួរត្រូវបាន 50-80 សង់ទីម៉ែត្រដូច្នេះជាការមិនបង្ខាំងភ្ញៀវនៅពេលធ្វើដំណើរហើយមិនបង្កឱ្យមានភាពមិនស្រួល។
តុដែលធ្វើពីក្រណាត់គឺល្អបំផុតហើយក្រណាត់គួរតែជាសម្លេងសាមញ្ញហើយមិនគួរឱ្យទាក់ទាញ។ ឧទហរណ៍ពណ៌សដែលនឹងផ្តល់ឱ្យពិធីមង្គលការរបស់អ្នកក៏អាចប្រើអូលីវ, ទឹកដោះគោឬ burgundy ។ ក្រណាត់មិនគួរព្យួរពីគែមនៃតារាងលើសពី 20-30 សង់ទីម៉ែត្រទេខណៈពេលដែលវាត្រូវបានរៀបចំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ក្នុងករណីដែលអ្នកមិនមានក្រណាត់តុអ្នកអាចប្រើកន្សែងធំ ៗ ដោយបង្ហាញឧបករណ៍នៅលើវា។ ដូចគ្នានេះផងដែរក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកត្រូវការប្រើកន្សែងក្រដាសឬក្រដាសខ្នាតតូចដែលគួរតែកុហកនៅខាងឆ្វេងនៃម្ហូបឬនៅបាត។ ស្រមើស្រមៃបន្តិចបន្តួចអ្នកអាចបត់វានៅក្នុងទំរង់នៃកោណអ្នកគាំទ្រឬ tulip ដែលនឹងផ្តល់ឱ្យមិនមានលក្ខណៈស្តង់ដារនិងភាពឧឡារិកក្នុងពិធីបុណ្យរបស់អ្នក។
2. សេតលៀស
ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយល់ពីពូជនៃចានដែលមានស្រាប់។ ម្ហូបជ្រៅបំផុតសម្រាប់ស៊ុប; ធំ, ប៉ុន្តែរាក់ - បម្រើ; មធ្យមរាក់ - សម្រាប់ក្តៅ; ម្ហូបតូចជាងគេគឺនំ។
យើងចាប់ផ្តើមរៀបចំចាន។ ដំបូងដាក់ចានបម្រើមួយដោយរំពឹងទុកថានេះគឺនៅមុខភ្ញៀវនីមួយៗ។ នៅលើវាដាក់ចានសម្រាប់ស៊ុបឬចានក្តៅ។ បន្ទាប់ពីនេះទៅខាងឆ្វេងនៃចានបម្រើអ្នកត្រូវដាក់ pirozhkovaya ដែលត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ប៊ុនឬនំបុ័ង។
ពេញមួយពិធី, ចានទាំងអស់, លើកលែងតែសម្រាប់ការបម្រើ, ការផ្លាស់ប្តូរ។
ស្មុគ្រស្មាញស្មុគ្រស្មាញនិងសំខាន់គឺច្បាប់សម្រាប់ការដាក់ cutlery នេះ។ ពួកគេនិយាយថាប្រដាប់ភេទត្រូវការដាក់នៅផ្នែកខាងឆ្វេងនៃចានហើយស្លាបព្រានិងកាំបិតនៅខាងស្តាំដៃជាមួយកាំបិតដែលលាតសន្ធឹងទៅនឹងផ្លាក។ ទាក់ទងទៅនឹងទីតាំងនៃស្លាបព្រានិងចំណីពួកគេត្រូវតែលាតសន្ធឹងទៅនឹងតុមួយ។ ឥឡូវនេះពិចារណាលំដាប់នៅក្នុងការដែលឧបករណ៍នេះត្រូវបានដាក់នៅលើភាគីទាំងពីរនៃម្ហូបនេះ។ នៅខាងស្ដាំតាមលំដាប់លំដោយឆ្ងាយពីចាននិយាយកុហក: កាំបិតសម្រាប់ម្ហូបក្តៅកាំបិតសម្រាប់ម្ហូបទីពីរ (ប្រសិនបើវាត្រូវបានសន្មត់ថា) ។ កាំបិតសម្រាប់អាហារឬត្រី; ស៊ុបស៊ុបកាន់កាប់ទីតាំងឆ្ងាយបំផុត។ ការប្រើប្រាស់សំខាន់នៃឧបករណ៍ទាំងនេះគឺងាយស្រួលរៀន។ វាទាំងអស់អំពីទំហំរបស់វា។ ឧទាហរណ៏កាំបិតដ៏ធំបំផុត (សម) គឺសម្រាប់ម្ហូបក្តៅមួយ។
សមនៅលើចំហៀងខាងឆ្វេងនៃចានស្ថិតនៅក្នុងទីតាំងតែមួយ។ ស្ថានភាពនេះគឺស្រដៀងគ្នានៅពេលដែលឧបករណ៍សម្រាប់ចានក្តៅស្ថិតនៅជិតម្ហូបដោយខ្លួនឯងបន្ទាប់មកចំណីសម្រាប់ម្ហូបបន្ទាប់បន្ទាប់មកត្រីឬរបារអាហារសម្រន់យកទីតាំងដាច់ខាត។
ចង្អុរបរិភោគដូចជាកាំបិតដែលធំជាងគេវាមានធ្មេញ 4 ធ្មេញមានធ្មេញ 4 ទោះបីទំហំតូចជាងប៉ុន្តែរបារអាហារសម្រន់គឺជារទេះតូចបំផុតដែលមានធ្មេញតែ 3 ប៉ុណ្ណោះ។
ចានឆ្អឹងស្លាបព្រានិងកាំបិតឆ័ត្រត្រូវបានគេដាក់នៅពីក្រោយចាននៅក្នុងការរៀបចំមួយដែលពួកគេស្រដៀងនឹងគែមនៃតុ។ សម្រាប់ភាពងាយស្រួលនិងយោងទៅតាមច្បាប់ការបញ្ឈប់ដាក់ហ្វ្រាំនិងស្លាបព្រាជាមួយចំណុចទាញទៅខាងឆ្វេងនិងកាំបិត - ផ្លិតទៅចាន។
ប៉ុន្តែច្បាប់សម្រាប់ឧបករណ៍បង្អែមអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ពិធីជប់លៀងដ៏ធំប្រសិនបើអ្នកមានពិធីជប់លៀងនៅផ្ទះអ្នកអាចកំណត់ខ្លួនអ្នកទៅនឹងគ្រឿងប្រើប្រាស់ដែលមិនប្រើនៅពេលអាហារសំខាន់។
3 ។ ដំណាក់កាលចុងក្រោយ
ចានទាំងអស់នៅលើតុគួរតែត្រូវបានគេស្ថិតនៅចម្ងាយជាក់លាក់មួយដែលយើងនឹងនិយាយអំពី។ ដូច្នេះផ្ទុយពីកៅអីនីមួយៗគួរតែមានចានមួយ។ វាមិនគួរឈរនៅលើគែមនៃតារាងអតិបរមាគឺ 2 សង់ទីម៉ែត្រពីគែម។ រវាងចានលាងនិងចានចម្ងាយគួរតែដល់ 0,5 សង់ទីម៉ែត្រដែលមានចម្ងាយដូចគ្នារវាងឧបករណ៍។ ដើម្បីបង្កើតភាពសុខដុមនៅលើតុដ៏ឧឡារិករាលដាលគ្រប់ឧបករណ៍ទាំងអស់ស្របគ្នាទៅវិញទៅមកវាល្អប្រសើរជាងប្រសិនបើអ្នកធ្វើបែបនេះនៅមុំខាងស្តាំជាប់នឹងគែមនៃតារាង។
ការបម្រើតុមិនត្រូវលុបចោលនូវព័ត៌មានលម្អិតដូចជាអំបិលនិងម្រេចនោះទេពួកគេគួរតែដាក់នៅតាមតុទាំងមូលដើម្បីអោយភ្ញៀវមិនចាំបាច់លាតសន្ធឹងឬក៏ក្រោកឈរឡើង។
ចំពោះការបម្រើតុវាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើចានពីសេវាមួយវានឹងសង្កត់ធ្ងន់លើការរួបរួមនៃរចនាប័ទ្មរបស់អ្នកនិងផ្តល់ឱ្យតារាង aristocratic ។
ជាម្ចាស់ផ្ទះពិតប្រាកដអ្នកមិនគួរគិតតែអំពីការបម្រើតុប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែអ្នកក៏ត្រូវគិតអំពីការរចនាដ៏ស្រស់ស្អាតនៃចានផងដែរ។ សព្វថ្ងៃនេះមានវិធីជាច្រើននិងវិធីជាច្រើនដើម្បីតុបតែងចានជី។ កុំភ្លេចថាវាមិនត្រជាក់ពេក (ទោះបីជាវាជាអាហារសម្រន់ក៏ដោយ) ឬក្តៅ។ ទាក់ទងទៅនឹងការរៀបចំក្តៅពួកវាគួរតែត្រូវបានប្រើតែក្នុងធុងបិទជិតប៉ុណ្ណោះ។
ដូច្នេះតារាងរបស់អ្នកត្រូវបានបញ្ចប់ប៉ុន្តែមានព័ត៌មានលម្អិតតិចតួចជាង។ តើខ្ញុំធ្វើជាម្ចាស់ផ្ទះដោយរបៀបណា? បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ស្ថានភាពផ្សេងគ្នាកើតឡើងហើយបានអញ្ជើញមិនត្រឹមតែមិនច្បាស់, ប៉ុន្តែក៏មិនបានព្យាបាលយ៉ាងល្អជាមួយគ្នា។ មានគំនិតមួយអំពីរបៀបជៀសវាងអារម្មណ៍រំងាប់អារម្មណ៍។ រៀបចំសន្លឹកបៀដ៏ស្រស់ស្អាតដែលបញ្ជាក់ឈ្មោះរបស់ភ្ញៀវវានឹងជួយអ្នកមិនត្រឹមតែជៀសវាងការយល់ច្រឡំប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតមនុស្សឱ្យពួកគេអាចទំនាក់ទំនងគ្នាទៅវិញទៅមក។ ដូច្នេះយើងបានគិតទុកជាមុនសូម្បីតែស្ថានភាពដែលមិនបានមើលឃើញទុកជាមុនដែលរារាំងការប្រារព្ធពិធីបែបនេះម្ដងម្កាល។
រឿងសំខាន់ដែលនៅសល់, អ្នក, ជាម្ចាស់ផ្ទះនៅពេលល្ងាច, គួរមើលទៅអស្ចារ្យ, ដូច្នេះពីការបម្រើតុ, ទៅសេវានៃរូបរាង!