មនុស្សជាច្រើនចង់ដឹងពីរបៀបកម្ចាត់សញ្ញាដំបូងនៃជំងឺផ្តាសាយយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយប្រើឱសថបុរាណ។ នៅតាមឱសថស្ថានអ្នកតែងតែអាចរកឃើញឱសថណាមួយសម្រាប់ផ្តាសាយនិងគ្រុនផ្តាសាយ។ ជាការពិតវាមិនតែងតែមានលទ្ធភាពជ្រើសរើសថ្នាំដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប្រសិទ្ធភាពលឿននិងមានតម្លៃសមរម្យ។ ប៉ុន្តែជីដូនជីតារបស់យើងត្រូវបានការពារដោយជោគជ័យពីជម្ងឺក្នុងរដូវរងារហើយគ្មានឱសថថ្លៃថ្នូរ។ ឱសថដែលមានជាទូទៅបំផុតនិងដែលអាចរកបានសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយនិងការបង្ករោគមានដូចជា horseradish, radish, ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។ បុរសសម័យទំនើបដែលមានការប្រកាន់ពូជសាសន៍សំដៅទៅលើពួកគេដោយសារតែមានក្លិនមុតស្រួចដែលនៅតែមានបន្ទាប់ពីប្រើដំឡូងបារាំងដំឡូងបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង។ ប៉ុន្តែនៅពេលមានសំណួរអំពីសុខភាពវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចាកចេញពីការរើសអើងទាំងនេះទៅ snobs និង aesthetes ។
Fuck
ស្លឹកនិងឫសនៃ horseradish គឺជាសំណង folk មួយដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងសញ្ញាដំបូងនៃជំងឺផ្តាសាយ។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយវីតាមីនសេ។ ឫសរបស់ horseradish មានផ្ទុកសមាសធាតុងាយនឹងបង្កជាហេតុងាយនឹងបង្កជាហេតុនិងល្បាយនៃប្រេងម៉ៃសាក់ចាំបាច់ដែលផ្តល់នូវរសជាតិហឹរសំបូរបែប។ សារធាតុទាំងនេះសម្លាប់និងបំផ្លាញបាក់តេរីនិងវីរុសជាច្រើនប្រភេទ។ ដោយសារតែពួកគេនៅក្នុងឱសថ folk horseradish ត្រូវបានប្រើសម្រាប់សតវត្សជាសំណងត្រជាក់។ infusion ទឹកនៃ root មួយ horseradish - សម្រាប់ gargling ជាមួយ angina ។ ការប្រើប្រាស់ radish សេះក៏រួមចំណែកដល់ការរំពឹងទុកក្នុងអំឡុងពេលក្អក។ ប្រសិទ្ធភាពបង្ការបន្ទាន់នៅពេលដែល catharsis បោសសំអាត "ដាល់" ច្រមុះនិងបំពង់កនិងដូច្នេះរហូតទាល់តែទឹកភ្នែកចេញមកនៅលើភ្នែកត្រូវបានគេស្គាល់គ្រប់គ្នាដែលបានព្យាយាម horseradish ។ ដូច្នេះនៅលើទឹកដីទាំងមូលនៃប្រទេសរបស់យើងនិងកន្លែងផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានកត់សំគាល់ដោយអាកាសធាតុសើមនិងរដូវរងារដ៏គួរអោយស្ញែងស្ងាត់ដូចជាការហូបចុកនៅសម័យចាស់គឺនៅលើតុសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ ហើយនៅក្នុងពេលវេលារបស់យើងមិនមានការខ្វះខាតនៃការ horseradish នៅលើការលក់នៅក្នុងតម្លៃសមរម្យបំផុត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកគួរប្រុងប្រយ័ត្នមិនត្រូវប្រើបរិមាណច្រើនក្នុងបរិមាណដ៏ធំសម្បើមទេតែត្រូវប្រើវាជាថ្នាំនិងហាត់ប្រាណប៉ុណ្ណោះ។
Radish
Radish ត្រូវបានប្រើទាំងសម្រាប់អាហារនិងឱសថនៅសញ្ញាដំបូងនៃជំងឺផ្តាសាយពីពេលវេលា immemorial ។ សមាសធាតុវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងគ្រប់ពូជទាំងអស់គឺដូចគ្នា - ពួកគេសុទ្ធតែសំបូរទៅដោយវីតាមីន C ក៏ដូចជាប្រេងដែលមានសារធាតុប្រឆាំងនឹងប្រតិកម្ម។ លោក Suvorov បានពន្យល់ពីភាពស៊ាំរបស់គាត់ចំពោះជំងឺផ្តាសាយនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌវាលលំបាកបំផុតដោយនិយាយថាគាត់បានញ៉ាំបីដងក្នុងមួយថ្ងៃនៃ radish ដឹងគុណ។ radish ស្រស់ខាងក្រៅនៅក្នុងកងទ័ពចាស់ត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំសំលាប់មេរោគដ៏រឹងមាំសម្រាប់របួសស្នាមប្រឡាក់។ ឫសជាពិសេសនៃពូជរដូវរងារមានរសជាតិមុតស្រួចនិងក្លិន "ក្រហម" ជាក់លាក់។ នៅលើតុនំប៉័ងជ្រលក់ពណ៌ខ្មៅកម្រចូលក្នុងសាឡាត់ដោយសារតែមានក្លិនជាក់លាក់ពីមាត់ដែលនឹងលេចឡើងជាចាំបាច់បន្ទាប់ពីបរិភោគ។ ប៉ុន្តែ radish ជូរចត់ដឹងគុណជាមួយទឹកឃ្មុំមិនទុកឱ្យក្លិនបែបនោះទេវាគឺជាមធ្យោបាយដោះស្រាយបែបប្រពៃណីមួយសម្រាប់ការបង្ការជំងឺផ្តាសាយ។
ពូជស្វាយអំបោះអាស៊ី (បៃតងនិងផ្អែម) និងពូជនៅភាគខាងកើត (daikon ជប៉ុន) ត្រូវបានសម្គាល់ដោយរសជាតិឆ្ងាញ់និង juiciness កាន់តែច្រើន។ លើសពីនេះទៀតពួកគេមានប្រេងម៉ាក់ស្គាំងតិចតួច។ បន្ទាប់ពីអាហារដោយសារតែពួកគេមនុស្សម្នាក់មិនទទួលបាន "ភូមិ" មួយពីមនុស្សម្នាក់ហើយបើយោងតាមប្រសិទ្ធភាពថ្នាក់ទាំងនេះផ្តល់ទិន្នផលតិចតួចទៅ radish ជូរចត់នេះ។ នៅជំនាន់របស់យើងមនុស្សជាច្រើនប្រើ radish ជូរចត់សម្រាប់ការក្អក។ វាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកាត់បន្ថយមួយ slice ណាស់ស្តើងនៃ radish ឆៅនិង sprinkle ពួកវាជាមួយស្ករ។ លេចឡើងទឹកផ្អែមយករៀងរាល់ម៉ោងនៅលើស្លាបព្រាមួយ។ ឬអ្នកអាចលុប radish នៅលើ grater មួយនិង squeeze ទឹក gently តាមរយៈ cheesecloth នេះ។ បន្ទាប់ពីនោះ 1 លីត្រនៃទឹកលាយជាមួយទឹកឃ្មុំរាវនិងភេសជ្ជៈនៅពេលល្ងាចមុនពេលចូលគេងនិងមុនពេលទទួលទាន 2 ស្លាបព្រា។ ស្លាបព្រា។ វាគួរតែត្រូវបានយកទៅក្នុងគណនីថាកម្មវិធីផ្ទៃក្នុងនៃពូជ radish ណាមួយត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺបេះដូងនិងថ្លើម។ ហើយម្ចាស់នៃដំបៅក្រពះពោះវៀនឬគ្រាន់តែក្រពះទន់និងក្រពះដែលមានរសជាតិពណ៌ខ្មៅល្អប្រសើរជាងការមិនប្រាស្រ័យទាក់ទងគ្នា។
គំនិត
ខ្ទឹមបារាំងមានសារធាតុ germicidal មានប្រសិទ្ធិភាពណាស់ allicin ។ ដូច្នះអង្ករខ្ទឹមត្រូវបានប្រើជាយូរមកហើយដើម្បីសំលាប់មេរោគនិងដំបៅ។ និងទឹកនៃខ្ទឹមបារាំងជាមួយទឹកឃ្មុំនៅថ្ងៃចាស់ត្រូវបានគេប្រើនៅសញ្ញាដំបូងនៃជំងឺផ្តាសាយនិងក្អក។ ជាមួយនឹងជំងឺផ្តាសាយរឺជំងឺផ្តាសាយចាប់ផ្តើមរៀងរាល់ 2 ទៅ 3 ម៉ោងអ្នកត្រូវយកទឹកខ្ទឹមបារាំងមួយស្លាបព្រា (សម្រាប់កុមារដែលអាចលាយជាមួយទឹកឃ្មុំ) ។ ដើម្បីឱ្យនៅលើជើងជាមួយនឹងការរីករាលដាលនៃជំងឺគ្រុនផ្តាសាយគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីលុបខ្ទឹមបារាំងស្រស់មួយនិងរង្គាលជាលទ្ធផលគួរត្រូវបានដាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នលើពីរស្រទាប់នៃមារៈបង់រុំ។ វាត្រូវបានគេអនុវត្តដូចជាការបង្ហាប់នៅលើផ្នែកខាងក្រោមនៃច្រមុះ, lubricated ពីមុនដើម្បីជៀសវាងការ irritation ជាមួយប្រេង sunflower ។ នីតិវិធីនេះគួរមានរយៈពេលប្រហែល 10 នាទី - មិនលើស។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើបែបនេះម្តងទៀត 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃវានឹងជួយការពារជំងឺគ្រុនផ្តាសាយ។ ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពបានកើនឡើងទឹកត្រូវបានច្របាច់ចេញពីផ្លែប៉ោមនិងអំពូលហើយវត្ថុរាវដែលរៀបចំដោយប្រុងប្រយ័ត្នត្រូវបានលាយបញ្ចូល។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំទៅនឹងល្បាយហើយកូរឱ្យបានល្អ។ វាចាំបាច់ក្នុងការផឹកកម្រិតនេះសម្រាប់អាហារបីពេលក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នកនឹងកត់សម្គាល់យ៉ាងឆាប់រហ័សអំពីរបៀបដែលសីតុណ្ហភាពនឹងចាប់ផ្តើមចុះខ្សោយ។
ខ្ទឹមស
ខ្ទឹមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឱសថមួយដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់រោគសញ្ញាដំបូងនៃជំងឺផ្តាសាយ។ ហើយនៅក្នុងនេះមានការពន្យល់ជាលក្ខណៈវិទ្យាសាស្ត្រទាំងស្រុង។ cloves ខ្ទឹមបារាំងមានប្រូតេអ៊ីនវីតាមីន C អំបិលរ៉ែប្រេងនិង phytoncides ដែលកំណត់សកម្មភាពបាក់តេរីរបស់ខ្ទឹមស។ ដូច្នេះតាំងពីបុរាណកាលខ្ទឹមសត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឱសថបុរាណដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្សេងៗជាពិសេសជម្ងឺឆ្លង។ ដោយផ្អែកទៅលើខ្ទឹមសថ្នាំមួយចំនួនត្រូវបានប្រើដើម្បីពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ប៉ុន្តែសំខាន់បំផុតនោះ - ខ្ទឹមសមានផ្ទុកសារធាតុ allicin ដែលមានសកម្មភាពខ្លាំងជាងខ្ទឹមបារាំង។ បទពិសោធន៍នៃសង្រ្គាមលោកបានបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពបង្ការនៃខ្ទឹមសប្រឆាំងនឹងរោគរាតត្បាតនៃជំងឺឆ្លងនិងប៊ើរីប៊ី។ វាក៏មិនអាចជំនួសបានសម្រាប់ការបង្ការការឆ្លងមេរោគស្រួចស្រាវនិងគ្រុនផ្តាសាយ។
ក្នុងពេលមានផ្ទុះជំងឺគ្រុនផ្តាសាយនិងជំងឺផ្តាសាយវាអាចល្មមខ្ទឹមបារាំងរយៈពេលពីរបីនាទីដើម្បីឱ្យមាត់ត្រូវបានបំបាត់បាក់តេរីទាំងស្រុងដូចពេលប្រើខ្ទឹមបារាំង។ សម្រាប់ការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺគ្រុនផ្តាសាយដែលមានលក្ខណៈយូរអង្វែងនិងយូរអង្វែងអ្នកអាចដឹងពីក្រូចឆ្មារចំនួន 2 នៅលើក្រឡតែមួយ។ បន្ទាប់មក chop ពីរក្បាលខ្ទឹមមួយ។ Kashitsu, ដែលទទួលបាននៅក្នុងករណីនេះ, លាយនិងចាក់ជាមួយទឹកឆ្អិន - ប្រហែលមួយលីត្រ។ បនាប់មកសង្កត់កន្លងងងឹតរយៈពល 3 ថ្ងនៅសីតុណ្ហាភាពបន្ទប់។ ខ្ចាត់ខ្ចាយដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកនិងយកតាមដែលចាំបាច់នៅលើពោះទទេសម្រាប់ 1 ស្លាបព្រា។ ការព្យាបាលបែបនេះអាចបន្តរហូតដល់ចុងនិទាឃរដូវ។
Mint ជាមួយ lemon និងខ្ទឹមអាចបញ្ឈប់ការអភិវឌ្ឍនៃជំងឺផ្តាសាយ។ នៅពេលដែលសញ្ញាដំបូងនៃជំងឺផ្តាសាយលេចឡើងវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចាក់ទឹកក្រឡុកមួយកំប៉ុងទៅក្នុងកែវទឹករំពុះ 5 នាទីដើម្បីកម្តៅលើភ្លើងតូចមួយនិងនៅចុងបញ្ចប់ដើម្បីភាពតានតឹង។ បន្ទាប់មកនៅក្នុង infusion វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរំលាយស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃទឹកឃ្មុំ។ ខ្ទឹមតូចមួយនៃខ្ទឹមសត្រូវបានកំទេចនិងដាក់នៅក្នុងពែងមួយដើម្បីច្របាច់ 1/4 នៃក្រូចឆ្មាដែលមានទំហំមធ្យមចាក់នៅក្នុងការចាក់ម្ជុលជាមួយទឹកឃ្មុំនិងលាយបញ្ចូលគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ផឹកបញ្ចូលទឹកជាលទ្ធផលនៅក្នុងទម្រង់ក្តៅមុនពេលចូលគេង។
ការញ៉ាំខ្ទឹមសគួរតែត្រូវបានបង្រៀននិងកុមារ។ ចំពោះកូនក្មេងមិនត្រូវលាបពីរសជាតិនៃការដុតវាគួរតែត្រូវបានគេបែកល្អ ៗ និងដាក់លើនំសាំងវិចជាមួយប៊ឺ។ ខ្ទឹមសអាចត្រូវបានទទូចលើទឹកដោះគោ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកត្រចៀកខ្ទឹមសមួយស្លាបព្រាសម្រាប់ទឹកដោះគោពាក់កណ្តាល។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះសូម្បីតែកុមាររហូតដល់មួយឆ្នាំ, ការចាក់បញ្ចូលនេះអាចត្រូវបានផ្តល់ដោយដំណក់ទឹកដើម្បីបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ លើសពីនេះទៀតខ្ទឹមសអាចត្រូវបានព្យួរនៅក្បាលរបស់កុមារនៅក្នុងបន្ទប់ដេក។ ហើយនៅក្នុងថ្ងៃដើម្បីដាក់នៅលើកញ្ចឹងកនៃកូនរបស់ធ្មេញខ្ទឹមសដូច្នេះថាវាំងនននៃ phytoncides កាត់ផ្តាច់វីរុសបង្កជំងឺនិងបាក់តេរីពីប្រព័ន្ធដង្ហើម។
គ្រប់គ្នាដឹងអំពីវិធានការនេះ
ការប្រើប្រចាំថ្ងៃខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមសអំបិលនិង radish នៅក្នុងរបបអាហារនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជាទូទៅទៅនឹងជំងឺឆ្លង។ ហើយក៏នឹងការពារថវិកាគ្រួសារពីការចំណាយមិនចាំបាច់សម្រាប់ថ្នាំ។ ជាពិសេសចាប់តាំងពី horseradish, radish, ខ្ទឹមនិង onions គឺឱសថ folk អាចចូលដំណើរការបានច្រើនបំផុតក្នុងអំឡុងពេលនៃការកើតឡើងដ៏ធំមួយនៃជំងឺគ្រុនផ្តាសាយនិងជំងឺផ្តាសាយ។ ចំពោះក្លិនមុតស្រួចពីមាត់វាអាចត្រូវបានលុបដោយថ្នាំដុសធ្មេញទំពារស្ករកៅស៊ូឬធ្មេញក្រអូប។ អ្នកអាចទំពារនិងញ៉ាំកាហ្វេដើម្បីបំបាត់ក្លិន។
វាគួរតែត្រូវបានគេព្រមានថាខ្ទឹមសខ្ទឹមបារាំង horseradish និង radish ទោះបីជាវាមានសារធាតុប្រឆាំងនឹងវីរុសក៏ដោយក៏វាធ្វើឱ្យរលាកភ្នាសនៃមាត់។ ដូច្នេះក្នុងកំឡុងពេលនៃការផ្ទុះនៃការឆ្លងមេរោគរលាកផ្លូវដង្ហើមស្រួចស្រាវនិងជំងឺគ្រុនផ្តាសាយអាហារបំប៉នគួរតែជារបបអាហារដែលមិនមានខ្លាញ់គ្មានជាតិពុលផ្អែមនិងជាតិខ្លាញ់។ ដូច្នេះដើម្បីទទួលទានគ្រឿងទេសទាំងនេះគឺល្អប្រសើរជាងគ្រាន់តែចានបន្លែពន្លឺ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានប្រតិកម្មនៅទាំងអស់ដើម្បីរដូវកាល spicy បន្ថែមទឹកបន្តិចបន្តួចនៃគំនិត, ខ្ទឹម, horseradish ឬ radish ដើម្បីទឹកឃ្មុំ។ ការធ្វើបែបនេះនឹងធ្វើឱ្យប្រតិកម្មឆាប់រលួយនិងពង្រឹងប្រសិទ្ធភាពនៃការព្យាបាល។ សូមអរគុណដល់គន្លឹះទាំងនេះអ្នកឆាប់កម្ចាត់សញ្ញាដំបូងនៃជំងឺផ្តាសាយជាមួយឱសថ folk ។