ស្ពៃខ្មៅតាមបែបអាស៊ី

រៀបចំចានទឹកត្រជាក់មួយទុកឡែក។ នៅក្នុងទូទឹកកកដ៏ធំមួយនាំយកទឹកទៅ គ្រឿងផ្សំ។ គ្រឿងផ្សំ:

• អំបិល - - រសជាតិ
• spinach - 900 ក្រាម
• ប្រេងល្ង - 1 1/2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 1 1/2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកខ្មេះអង្ករ - 1 1/2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
• ស្រាអង្ករមីលីន - 1 1/2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
• ល្ង - ទី 3 ។ ស្លាបព្រា

សេចក្តីណែនាំ

រៀបចំចានទឹកត្រជាក់មួយទុកឡែក។ នៅក្នុង saucepan ធំមួយនាំយកទឹកទៅឆ្អិនមួយរដូវជាមួយអំបិល។ បន្ថែម spinach និងចំអិនប្រហែល 30 វិនាទី។ បោះ spinach នៅក្នុង colander មួយហើយដាក់នៅក្នុងចាននៃទឹកកករៀបចំមួយ។ ទុកវាឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងប្រហែល 30 វិនាទី។ ដោយដៃរបស់អ្នកបាច់ spinach ដើម្បីយករាវលើសហើយដាក់ spinach នៅលើផ្ទៃការងារ។ ហ៊ុំចិញ្ចឹមហើយដាក់ចានដាក់ចំឡែក។ នៅក្នុងចានតូចមួយ whip រួមគ្នាប្រេងល្ង, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, vinegar ស្រូវនិងស្រាអព្ភូតហេតុ។ បន្ថែមទឹកត្រីនិងគ្រាប់ល្ងទៅស្ពៃបៃតង។ Spinach អាចទុកដាក់បានរយៈពេល 2 ថ្ងៃ។

ការបម្រើ: 4